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《乡村俱乐部饮品:乡村俱乐部业务指南》

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乡村俱乐部不仅仅是进行网球和高尔夫球等运动的好地方。他们是与你爱的人和商业伙伴共度美好时光的好去处。这种体验比你在酒店或体育俱乐部得到的体验更精致。

乡村俱乐部文化可以在不同的地点有所不同。尽管如此,乡村俱乐部仍然是那些喜欢运动、社交活动和奢侈品的人的聚集地。

主要的焦点通常是高尔夫,但还有很多事情要做。的很好,乡村俱乐部用餐到一个乡村俱乐部婚礼还有许多其他的特殊活动——成为俱乐部的一员有很多好处。

如何在乡村俱乐部管理大量的饮料库存

如果你碰巧是一家乡村俱乐部的经理或老板,而不是会员,你有很多事情要考虑。其中之一就是组织和规划饮料库存,这对客人的体验有很大的影响。

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乡村俱乐部饮料库存管理的最佳实践

饮料专业的咖啡例如,独特的茶、啤酒、烈酒,当然还有酒单,都必须仔细挑选。如果你想确保,计划不同的食物和饮料搭配也是关键客户满意度。下面是该怎么做!

1.将物品分类-库存组织对任何一家企业都至关重要酒店行业。将你的库存物品分成优先级组。把物品分成三类——A、B、c。A类中的物品应该是价格较高的物品,这只是少数。在C类中,放置周转率快的低成本物品。B类是介于两者之间的商品——价格适中的商品,使用速度比C类慢,但比A类快。

2.跟踪产品信息-跟踪的信息需要包括sku、条形码数据、供应商、原产国和批号。跟踪不同项目的成本随时间的变化,了解可能影响成本的因素。

3.定期审核-一些经理每年审核一次,而另一些经理喜欢每月、每周和/或每天审核一次。无论你喜欢什么,都要确保定期进行审计。

4.分析你的供应商-如果你目前合作的供应商经常迟到或有其他问题,重新考虑这种关系。不知道什么时候能拿到你需要的库存对你的生意是有害的。

5.使用80/20法则你公司80%的利润来自于你所拥有的20%的股票。优先考虑的酒的库存管理这20%是为了提高盈利能力。

6.跟踪你的销售额跟踪销售的内容和数量,以更好地了解季节性和客户行为。这在规划未来库存时也非常重要。

7.自己做补货订单供应商的优先级和你不同,所以不要让他们为你的乡村俱乐部下订单。利用数字排序相反,为了让你更轻松。

8.利用库存管理技术乡村俱乐部的管理很复杂,但你可以利用科技来简化它。例如,您可以使用POS系统它可以与你的库存跟踪软件沟通,帮助你控制数字。

在您的乡村俱乐部中使用的4种饮料存储选项

为了提供高质量的饮料,你需要以正确的方式储存所有的饮料。这里就是!

酒窖和葡萄酒冰箱

酒窖是乡村俱乐部推荐的选择。它们比冰箱优越,因为它们保持恒定和理想的湿度水平,以及温度。即使大部分葡萄酒都在酒窖里,你也可以在餐厅或酒吧里的葡萄酒冰箱里冷却一些葡萄酒。

以下是冷却不同葡萄酒所需的温度:

  • 红酒- 50-55°F
  • 白葡萄酒- 45°F

将酒瓶侧放,这样软木塞就能保持湿润,防止葡萄酒氧化。起泡酒和香槟一样,必须直立存放。

啤酒的冷藏储存

从酒吧和餐厅,以及高尔夫球场附近的一些地方,你需要啤酒在乡村俱乐部周围的任何地方。

将瓶子保持在50-55°F的稳定温度,以防止风味损失。这些温度被称为“酒窖温度”,但不用担心,因为它们不需要酒窖也能达到。

确保你总是把啤酒瓶直立放置,这样酵母就会沉淀在底部,不会粘在边上。直立存放时,啤酒不会氧化,这将使其保存更长时间。(参见:啤酒会过期吗?”)

非酒精饮料的冷藏储存

人们可能在任何时间、任何地点都想喝水、苏打水或果汁。这些饮料不需要放在酒窖或特殊的冷藏库中。你可以直接从冰箱里拿出来吃。

以下是如何储存它们:

  • 温度- 40-45°F。
  • 远离阳光。
  • 不要把饮料放在冰箱外过夜。

冰箱

提供便利设施,以您的客人添加一个迷你吧的房间。酒店冰箱通常包括不同的饮料——酒精饮料和软饮料,再加上一些零食。

乡村俱乐部温控储存的5个好处

从发现乡村俱乐部食品为了鸡尾酒和其他一切,你有很多事情要做!乡村俱乐部库存管理可能会让人望而生畏,但当你得到好的建议时,你会保持领先地位,并提供很棒的建议客户服务

有一件事不容忽视,那就是乡村俱乐部饮料的温控储存。

什么是温控储存?

温控存储的目的是保持稳定的温度和湿度。这是保持新鲜农产品和乡村俱乐部饮料长时间处于良好状态的好方法。

在乡村俱乐部温控储存的好处

不同的储存方式适合不同的物品。例如,如果你想向打高尔夫球的人出售饮料,一个冷却器将是一个很好的解决方案。但这就是为什么拥有正确的存储解决方案非常重要的原因。

1.〇保持品质重要的是要知道每种类型的酒精或非酒精饮料必须如何储存,以保持新鲜和美味。这样你就不用经常处理过期的饮料了。

2.遵守法规乡村俱乐部必须遵守某些规定才能提供食物和饮料。其中一些规定包括在设定的温度下以特定的方式储存物品。所以在你大量订购之前,准备好仓库。

3.节约成本-为库存中的所有酒精饮料提供合适的存放环境非常重要。物品不会白白浪费,让你白白花钱。你也可以读到酒精过期确保所有东西在变质前都用完。

4.〇改善顾客体验提供优质、新鲜的饮料是提高顾客满意度的有效方法。

5.更多的食物和饮料配对-在您的设施中使用良好的存储将使您能够提供质量饮食搭配给客人的选择。比如葡萄酒奶酪搭配选项,以及精酿啤酒和食品配对。

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4种储存葡萄酒的最佳方法

乡村俱乐部饮料计划的一个关键部分是葡萄酒列表。无论你提供什么类型的食物,都有不同品种的葡萄酒和你的菜很配。以下是如何储存葡萄酒,让客人开心的方法!

储存葡萄酒的最佳方法

如果你没有正确地储存葡萄酒,想要在晚餐时享用一杯的客人将会失望。幸运的是,用这种方法储存葡萄酒一点也不难!

1.把塞过软木塞的酒瓶放在一边存放有一个很好的理由酒架都是按它们本来的样子建造的。有软木塞的瓶子必须放在一边存放,这样软木塞就不会变干。如果发生这种情况,空气会穿过软木塞进入瓶子,破坏葡萄酒。

2.〇温度是关键储存葡萄酒时,温度是至关重要的。红葡萄酒和白葡萄酒都需要在华氏55度左右的温度下储存。在这个温度下储存,葡萄酒将保持其良好的品质和味道。

3.将酒存放在远离阳光的地方酒窖也是存放葡萄酒的理想场所,因为光线充足。如果存放在灯光较多或阳光直射的地方,葡萄酒的香气和味道会受到严重影响。

4.使用优质的葡萄酒保鲜剂-密封的酒瓶可以长时间保持完美的状态。然而,开瓶的葡萄酒在两天内就会变酸。用优质的葡萄酒保鲜器重新密封你打开的葡萄酒,以防止这种情况发生。

乡村俱乐部饮料损害控制与损失预防

你需要处理的库存越多,损害控制和损失预防就越难。既然我们谈论的是乡村俱乐部的饮料,那么让我们看看如何最好地处理它们。

以正确的方式储存乡村俱乐部的饮料

为了使所有的饮料保持最佳状态,你必须知道如何正确地储存它们。

  • 需要存放在酒窖或葡萄酒冰箱中,如果用软木塞关闭,瓶躺在一边。温度需要保持在50到55华氏度之间。
  • 威士忌需要储存在55-60华氏度。瓶子必须直立,远离阳光。
  • 啤酒需要存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。最佳储存温度在45到55华氏度之间。
  • 伏特加,杜松子酒朗姆酒和龙舌兰酒需要储存在55-60华氏度。一旦瓶子只剩三分之一满,就尽快用完,以防止氧化和保存味道。

如何减少你的乡村俱乐部的股票损失

库存缩减导致利润损失,这是一个严重的问题。如果你发现实际库存和记录的库存有差异,采取行动。这个问题最常见的原因是:

  • 错误的股票
  • 客户或员工盗窃
  • 发货错误
  • 低效的记录
  • 订单填写错误

为了防止这些问题,您应该遵循以下步骤:

  • 〇培训员工培训员工在发现问题时采取行动。盗窃是造成库存损失的一个常见原因,所以你需要注意这一点。
  • 投资库存管理软件控制一切的一个神奇方法就是利用饮料盘点软件。如果你使用软件,比如BinWise Pro,你可以轻松地跟乐动国际在线登录平台官网乐动体育d踪进出的所有东西。您可以利用数字订购,更快地盘点库存,并完成所有的发票。

2023年乡村俱乐部将尝试成人饮料趋势

甚至在乡村俱乐部的饮料中,潮流也在变化。他们中的一些人在一段时间后以非常相似的方式回来,或者一个新的趋势是由旧的启发。但是在2023年的乡村俱乐部里,人们喜欢喝什么呢?

  • 内格罗尼酒Sbagliato
  • 变酸
  • 马丁尼酒
  • 城邦的鸡尾酒
  • 咸的和酒的鸡尾酒
  • Agave-based精神
  • 不含酒精的饮料

说到2023年乡村俱乐部提供的饮料,让我们看看人们在炎热的夏季想要享受什么,可能是在游泳池周围。

今年在乡村俱乐部享受的十大夏日饮品

尽管有许多清爽的乡村俱乐部饮料可供选择,但这里有十种流行的选择会影响你的健康客户体验以积极的方式。

1.帕洛玛

2.汤姆柯林斯

3.西瓜代基里酒

4.Aperol喷

5.Strawberry-Rum冷却器

6.冰镇喝

7.美态

8.长岛冰茶

9.Banana-Rum老式的

10.黄瓜玫瑰杜松子酒

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非酒精饮料和乡村俱乐部:概述

不含酒精的饮料,或不含酒精的饮料,是鸡尾酒的版本,但不含酒精。这些饮料通常是用来消遣的伟大的鸡尾酒但它们不是用酒,而是用果汁和碳酸饮料制成的。根据定义,这些饮料还包括无酒精啤酒和像开菲尔酒这样的饮料。很多人也用这个词来指代无酒精鸡尾酒。

为什么不含酒精的饮料很流行?

越来越多的年轻人追随健康趋势,选择少喝酒(如果有的话)。有分析认为,新冠肺炎疫情在这一转变中发挥了重要作用。

研究表明,目前非酒精饮料占酒类市场3.5%的份额,他们预测到2024年,这一比例将增长30%。

乡村俱乐部的无酒精饮料

大多数人去乡村俱乐部是为了运动,但有些人更喜欢放松和社交。现在想象一下这是一个多么好的机会利润最大化你做到了,只要你在冰箱里放上无酒精饮料。

你应该提供各种各样的服务。以下是你的饮料计划中应该包含的内容:

  • 鸡尾酒等-无酒精饮料必须放在你的餐厅的菜单鸡尾酒等。制作人们经常点的无酒精鸡尾酒,你就可以走了!还可以尝试添加独特的无酒精鸡尾酒,效果会更好。
  • 不含酒精的精神不含酒精的烈酒最近变得流行起来,但它们与朗姆酒、伏特加、威士忌或其他流行的酒精不同。它们是消费者的替代品。
  • 其他无酒精饮料CBD的饮料独特的茶、特色咖啡和软饮料对每个乡村俱乐部的饮料项目也很重要。

私人品牌葡萄酒和烈酒在乡村俱乐部的好处

当你想让乡村俱乐部的经历轻松而难忘时,每一个细节都很重要。要考虑的众多细节之一是是否拥有自己的自有品牌葡萄酒和烈酒!

乡村俱乐部需要打造的强大而独特饮料项目来吸引所有的顾客。从丰富的酒单到池畔鸡尾酒和无酒精饮料——储备和管理各种各样的东西将是值得的。

我们已经讨论了成人饮料的最新趋势,以及损害控制、温度控制储存、葡萄酒的正确储存方法和饮料的一般储存。在这篇博客文章中,我们想让你了解拥有自己的私人品牌的好处。让我们跳进去吧!

什么是自有品牌?

自有品牌葡萄酒和烈酒由独立的公司生产,但由零售商、酒店或乡村俱乐部作为自有品牌销售。这些饮料只有在销售的地方才有,顾客无法在其他地方买到同样的饮料。

获得自有品牌的烈酒或葡萄酒是很好的,因为你可以为你的客户提供一些独特的东西,而不必自己生产。开酒庄很不容易,尤其是当你已经忙得不可开交的时候乡村俱乐部管理

自有品牌与品牌葡萄酒和烈酒

这些自有品牌的葡萄酒和烈酒是在没有品牌的情况下出售给顾客的。这允许客户(可能是酒吧、餐厅、酒店或乡村俱乐部)放置自己的标签和品牌。

自有品牌产品是专门为一家企业生产的,而白标产品则销售给各种企业。尽管产品是由同一家公司生产的,但每个企业可以给白标产品打上不同的品牌,并可以添加自己的标记。

你可以通过阅读这篇文章了解更多白标vs自有品牌产品。

私人品牌葡萄酒在乡村俱乐部的4个好处

提供自有品牌的葡萄酒可以给你的乡村俱乐部带来很多好处,这是你不应该忽视的。让我们看看它们是什么!

  • 更好的盈利能力-提高利润葡萄酒销售通过提供自有品牌的选择。当你喝葡萄酒的时候品牌酒庄产生它,你将支付更少的钱。但由于人们在其他地方找不到这种酒,他们会被吸引去尝试。这可以迅速转化为更多的利润为您的业务!
  • 品牌建立忠诚度-没有什么比自有品牌的葡萄酒更能培养顾客的忠诚度了。如果乡村俱乐部的会员喜欢这种特殊的葡萄酒,他们会想要更经常地来品尝它。此外,当你有自己品牌的葡萄酒时,它会更适合你的空间的整体外观和感觉。这对你来说是很理想的乡村俱乐部营销
  • 葡萄酒越来越受欢迎了研究表明,人们比以前喝更多的葡萄酒,有些人甚至不再喝啤酒。
  • 最小的投资——离开酒庄设计方案给别人,只买好酒!

通过购买自有品牌的葡萄酒,你可以投入更少的钱,但却能得到你想要的品质。

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为您的乡村俱乐部菜单创造特色鸡尾酒

你知道什么是紧密相连的吗?没错,这是特别活动和招牌鸡尾酒!更好的比赛是在美丽的乡村俱乐部举行的特别活动。

无论你是想举办一场乡村俱乐部婚礼,还是想举办一个创意品牌发布会,甚至是像团队建设这样的公司活动,饮料都很重要。定制饮料可以提升每个人的体验,使活动真正令人难忘。

即使乡村俱乐部饮料你的菜单上已经有了最新的成人饮料趋势,可以为这次活动创造一些独特的东西。一个酒吧调酒员在这种情况下会有很大的帮助。

但在我们深入了解调酒专家究竟如何提供帮助之前,让我们先谈谈什么是招牌鸡尾酒,以及为什么你需要它们。让我们马上开始吧!

招牌鸡尾酒:它们是什么?

特色饮料或鸡尾酒是为适应活动或机构的概念而制作的特殊饮料。它们也可以反映出创造它们的人的个性。

制作特色鸡尾酒的好处是你可以使用应季的和地道的成分。这将为你调制的鸡尾酒注入更多的个性。

不要低估一杯好的招牌鸡尾酒的力量,因为它可以让你的活动更上一层楼。它增加了个人风格,可以为你的客人创造更好的体验。如果你不知道如何调制一款或几款特色饮品,你可以随时求助于a鸡尾酒专家

为乡村俱乐部制作一款招牌鸡尾酒

特别的鸡尾酒增添了兴奋感。人们在其他任何地方都买不到同样的饮料,这将使它更具吸引力。

不用说,这是增加利润的可靠方法。所以,如果你还没有为你的乡村俱乐部调制过特别的饮料,下面是你需要知道的!

  1. 想想这个概念-弄清楚你想要创造什么样的感觉,你的乡村俱乐部的概念是什么。当你想在你的菜单上添加更多的乡村俱乐部饮料时,这是第一步。
  2. 选择底酒-一旦你弄清楚了你想用特色饮料创造的概念和感觉,就该选择基础酒了。伏特加、朗姆酒、威士忌、杜松子酒、波本酒和龙舌兰酒是最受欢迎的几种基本酒精。它们中的每一种都可以与其他食材进行多种组合,创造出独特而真正美味的食物。
  3. 选择其他食材-在过去几年中,鸡尾酒饮料两到三种食材就很流行了。虽然这听起来很有限,但有这么多选择,创造一些独特的东西并不难。
  4. 尝试一些不同的选择-测试不同的选择,在特定时间提供全部或部分。收集顾客的反馈并跟踪他们的行为,以确定这些乡村俱乐部的饮料是否值得添加到菜单中。

按照这些步骤,你将能够为你的乡村俱乐部创建一个成功的饮料计划。不要低估乡村俱乐部优质饮料的力量,确保你使用正确的工具,让你的生活更轻松,提高你的服务质量。了解更多关于乐动体育d通过预订演示!

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