餐厅和酒吧技术。一方面，古老的传统聚集在一起，分享茶点。另一方面，计算机相互射击信息。他们会合得来吗?
是的!现在，在酒吧和餐厅，技术是提供客人所期望的体验的必要组成部分。超过80%的餐厅接受了这一技术，53%的餐厅表示他们甚至会采用预测点餐技术。这里有餐厅和酒吧技术。
那么餐厅使用的技术是什么呢?在本指南中，我们将介绍两种主要工具，它们将帮助您的企业提供令人难忘的服务并赚更多的钱。不管你是不是经营酒吧、餐馆或旅馆。首先，我们将介绍销售点(POS)系统，然后介绍餐厅管理软件。
自信地步入新世界，在周到和合规的计算机的帮助下运行您的业务。把旧世界的魅力留给你客饭，客饭,点菜菜单。
POS系统是什么?
POS是销售点的缩写。它指的是销售交易发生的实际地点。餐厅有两个组成部分酒吧POS系统：
- POS硬件是工作人员输入订单的物理屏幕、平板电脑或售货亭。它还可能包括打印机、扫描仪和现金抽屉。
- POS软件是在硬件上运行的程序。从最基本的意义上讲，它是一个纯粹的交易软件，用于记录和打印所售物品。最复杂的是，它是一个一体化的报告和分析套件，可以帮助您管理业务的大多数方面。
POS软件是运行在硬件上的程序。它基本上是一个纯粹的交易软件，可以记录并打印所售物品。最复杂的是，它是一个一体化的报告和分析套件，可以帮助您管理酒吧。
POS系统帮助你的餐厅和酒吧的不同部分相互沟通。他们是行动背后的智囊。那么，让我们来看看不同类型的POS系统，它们的成本是多少，以及一些低成本的解决方案。
POS系统类型
第一个POS系统是IBM在1973年为麦当劳创建的。以下是一些1973年还不存在的东西:
- 麦乐鸡
- 人造心脏
- DNA指纹分析
- 航天飞机
- 可怕的互联网
这是一个怎样的世界。难怪POS系统已经有了很大的发展，现在有几种不同的类型:传统的、基于云的、混合的和移动的。
旧POS系统
传统POS系统是老式的。使用的软件安装在当地，餐馆或酒吧拥有它。想象一台没有联网的电脑。你可以访问上面的文件，但这些文件在你的电脑上。类似地，旧POS系统中的所有信息都存储在本地硬盘驱动器上。它们通常速度较慢，需要代表到现场排除技术问题，并且需要在您想要更新系统时重新启动。
基于云的POS系统
基于云的POS系统是新的。现在想象一台连接到互联网的计算机。您可以访问其中的文件，但这些文件在其他地方的另一个硬盘驱动器(服务器)上。POS中的所有信息，从菜单项到支付信息，都存储在云中。这是一种华丽的说法，表示数据不在您的本地硬盘上。这也意味着与传统系统相比，它可以从任何地方访问。这也意味着更新是一件轻而易举的事，因为服务器会自动刷新。它还使故障排除更容易，因为POS提供商可以远程帮助您。也不要担心网络会瘫痪。基于云的POS系统仍然在离线模式下保持大部分功能。
混合POS系统
混合POS系统集成了传统系统和基于云的系统的各个方面。所有系统的数据都存储在本地，就像传统模型一样，但所有这些数据也同步到云端。这样做的主要好处是，即使互联网宕机，你也不会失去任何功能。缺点类似于使用传统POS，你需要投资本地服务器，系统更新不是实时的。
流动POS系统
移动POS系统是基于云计算的，但其进一步特征是通过手机、平板电脑和其他移动设备进行输入。您可能在零售环境中遇到过移动POS系统。比如，当你通过插入智能手机的信用卡刷卡刷卡时。在酒吧和餐厅技术中，移动POS系统的应用主要是在没有固定物理位置的任何时候。想想快餐车、音乐会和街头盛宴，还有桌边点餐、餐饮和非接触式支付。
它们是经营企业的特殊工具，但它们可能要花一大笔钱。
POS系统的成本是多少?
POS系统是你的酒吧或餐厅最重要的投资之一。这通常是餐厅和酒吧所需的最昂贵的技术之一。
遗留模型前期成本是否在5000美元到5万美元之间．基于云的模型通常每月收取50美元到500美元的订阅费来使用他们的软件。
如果你从零开始开酒吧在美国，目前最好的选择是按月购买一个基于云的系统。它不需要前期成本，也不需要你拥有贬值的资产。供应商通常提供免费的终身软件和安全更新。
酒吧和餐厅管理软件的类型
有数百家公司的存在只是为了向你提供他们的酒吧和餐厅软件。如今，它们几乎都是基于云计算的，它们的商业模式是“软件即服务”(SaaS)。现在，将业务生成的大量数据转化为行动项是一种常用的方法。
当您在选购POS系统时，请记住不同类型的餐厅技术和酒吧管理软件。一些POS系统已经包含了很多这样的功能。
如果他们不这样做，那么你就需要自己获取软件。您需要考虑为餐厅和酒吧的库存，采购和发票，会计，预订，数字菜单的创建和维护，和调度。
餐厅和酒吧库存软件
酒吧管理软件可能是你能找到的最具影响力的酒吧和餐厅技术。它不仅可以帮助你进行实际的计数，而且还可以获取所有数据并得出非常有价值的指标。然后，你可以利用这些指标来帮助控制食品和酒类的成本，提高利润。这些是主要的好处:
简化的计算
任何酒吧经理或饮料总监都知道，酒吧库存管理是一家经营良好，利润丰厚的酒吧的心脏。但如果没有库存管理软件，那就是清点。手工计算。容易出错的计数。餐厅和酒吧库存管理软件完全简化了这一点。通常使用像BinWise Pro这样的扫描仪。乐动体育d乐动国际在线登录平台官网你不用手动在库存中进行梳理和标记每一件商品，而是指向并扫描。软件自动更新库存水平。
永续盘存
拥有一个永远准确的库存是使用库存管理软件的另一个巨大的好处。当你清点库存时，你当前的库存水平会自动反映你的存储区域和吧台后面的实际情况。这能让你知道你喝了多少酒，然后你可以把它和你卖了多少酒进行比较。这就是标准差。有些甚至有陪伴酒吧库存app所以你可以在家查看水平。
差异报告
对餐馆和酒吧来说，这是一个巨大的机遇计算方差(也称为收缩和损失)和降低它。酒吧库存管理软件有最新的库存。这意味着它可以计算使用率，将其与总销售额进行比较，并随时提供方差数。不同收入中心、产品类型、产品品牌等的差异。使用酒吧库存软件，深入了解你的酒损失的能力是无与伦比的。
标准级别报告
使用库存管理软件可以帮助您轻松设置标准水平．这是理想的产品库存数量，以避免耗尽或有太多的现金被积压在库存中。
在使用库存管理软件之前，请先问以下几个问题：
- 在计数时，智能手机和移动设备可以用作扫描仪吗?
- 方差报告的粒度有多大?它是否深入到不同收入中心的差异?
- 有什么废物追踪工具可以帮助你减少过度倾倒、过度订购和盗窃?
采购和发票软件
食品和酒吧技术领域的SaaS公司还可以简化酒吧和餐厅的采购。通常情况下，这是通过个别供应商的个别代表进行的，结果是不断增加的个人发票。两个主要的好处是:
- 通过一个平台从所有供应商处快速在线购买的能力，同时仍然保持直接的供应商代表沟通。
- 每个订单收到一张数字发票，并保存在平台中进行跟踪．你不需要从一堆单独的发票中找到意义。您还可以访问历史产品和购买价格数据，以便未来更智能地购买。
在决定购买和订购软件之前，问一下这些问题：
- 即使直接供应商代表没有使用相同的采购或订购软件，该代表是否可以维护?
- 有什么分析工具可以利用历史产品和采购价格数据?
会计软件
基于云计算的餐厅会计软件将处理与美元符号相关的一切。包括确保你经营的是一家盈利的酒吧或餐厅。在伟大的酒吧和餐厅会计软件的一些特点是:
- 具体地点的会计它在一个中央仪表盘中收集您的总账、所有应付和应收账款、银行和债权人对账、预测和预算
- 与你的库存和运营成本沟通快速创建预算的任何时间框架和任何地点
- 与许多顶级工资单提供商和POS系统集成将所有的内部劳动力数据结合起来进行审查和报告
在使用会计软件之前，请先问以下几个问题：
- 该软件与哪些工资单提供商和POS系统集成?
- 这个软件有每天的损益报告吗?
预订软件
客人们的期望是通过某种方式在网上预订你的餐厅。假设你接受预订。客户扫描自定义二维码或者跳到网上，前往您或软件公司的网站，并输入他们的预订时间和大小。然后，这些信息就会显示在你的男主人或女主人座位上的电脑上。你餐厅的图上就有。
总的来说，餐厅预订软件为您提供:
- 接触到所有潜在的食客那些不太喜欢打电话的人。
- 准确、实时地查看您的预期流量这样你就可以相应地分配电台和工作人员。
- 能够通过更新的桌子状态快速安排座位和转动客人，因此没有最近被废弃的桌子被长时间闲置。
- 服务器和工作站统计信息为了确保每个人的座位都是公平的，没有人会被淘汰，服务和座位都很轻松
- 记录客人信息和笔记的地方任何需要的特殊住宿
在这样的平台上，你几乎不会错过。在使用餐厅预订软件之前，请先问以下几个问题：
- 该平台是否允许未来的食客提前付款?有些人确实是这样做的。
- 通过该平台的网站进行预订是否需要付费?一些平台有他们自己的面向客户的存在，允许客户在你的网站之外预订，并为此收取费用。
- 平台是基于网络的吗?信不信由你，有些预订软件不需要下载，你只需登录并开始使用。
- 是…免费吗?看起来很傻，但有些是免费的。他们提供付费的附加功能，但基本功能是免费的。
数字菜单技术
按照我们的新常态，纸质菜单即将被淘汰。有几种不同的数字菜单技术可以取代它们的位置:菜单应用程序和二维码菜单。
菜单的应用程序
App是应用程序的缩写，是一种执行特定任务的可下载软件。当下载到桌面电脑使用时，它们被称为桌面应用程序。当下载用于移动应用时，它们被称为移动应用程序。
如今的菜单应用基本上都是移动应用。菜单应用程序是一种在移动设备上下载的软件，可以让你查看餐厅的菜单。
使用菜单应用的优点
丰富、详细的菜单体验
菜单应用程序可以让酒吧和餐厅展示很多与菜单项相关且引人注目的内容。因为它是一个软件，菜单项可以存在于它们自己的页面上。客人点击进入菜单项，可以看到营养信息、高清图像、葡萄酒搭配建议等。
所有这些情境都推动了许多体验价值。不过，应该说，网页也可以做到这一点。但原生应用可能会以更简洁的用户体验做到这一点。
简单的导航
菜单应用程序易于导航，通常可搜索。没有必要浏览整个菜单。菜单应用程序对食物进行了分类，客人可以跳转到他们想要的类别中。同样，网页也可以做到这一点，但大预算的移动应用程序可能会提供更好的体验。
沟通方式
一旦客人下载了你的菜单应用程序，你就可以向他们发送几乎任何事情的推送通知。新的菜单项，促销，营业时间的变化，和更多。一个下载的应用程序是一个与客人交流的开放渠道，这是一个巨大的营销机会。
但这些好处是有代价的。
使用菜单应用的缺点
他们是昂贵的
虽然减少纸张和打印成本的吸引力很强，但菜单应用程序也会带来一系列费用。创建一个应用程序不像创建一个网站。这是一个从头开始编码的独立软件。这意味着您需要雇佣开发人员来构建和维护它。
原生应用的前期成本从1万美元到10万美元不等，这取决于你愿意投入多少资源。如果你有兴趣开发一款能让用户体验和网站速度都大打折扣的应用程序，那么你的成本估计将处于较高水平。
他们并不像人们想象的那么敏捷
当然，菜单应用程序可以作为内容管理系统来存储和显示内容。而且内容可以相对容易地改变。但应用程序本身，即存储和显示内容的工具，无法迅速改变。
维护应用可能是一项全职工作。修复bug、部署更新、增强用户体验和创建新功能都是实质性的工作。因此，一个功能齐全的应用程序的菜单项更新相对容易。但要让这款应用功能齐全，需要投入大量的时间和精力。
他们不方便
从理论上讲，菜单应用程序对企业来说是个好主意。但是从客户的角度考虑。智能手机用户平均在手机上有30多个应用程序。他们去的餐馆或酒吧比一家多得多。
在手机上下载、管理和查找多个菜单应用程序是一件令人头痛的事情。市场上有如此多的应用，你的应用可能会在混乱中迷失。应用程序曾经是一种新颖、方便的解决方案，但它们已经激增到现在几乎是一堆杂物的程度。这是昂贵、耗时的混乱。
它们不能提高曝光度
如果一个酒吧或餐厅的菜单是一个移动应用程序，它就不会发布在网络上。这意味着它不会出现在谷歌中。那意味着你花了这么多时间和精力去创造、调整和完善的菜单不会被新顾客发现。
不过，还有另一种选择。这就是使用二维码。
二维码数字餐厅菜单
如果你使用餐厅菜单二维码首先，它比纸质票据干净得多。和学习如何扫描二维码以及如何避免二维码扫描问题很简单。它们是一项非常简单的技术。
二维码数字餐厅菜单的优点
它们是最划算的餐厅菜单选择
和菜单应用程序一样，它们省去了纸张和印刷成本。根据过去的经验，这些成本可能看起来并不大，但现在是另一个世界了。美国国家餐馆协会建议，每次使用纸质菜单后都要更换。如果你遵守这些指导方针(你绝对应该这样做)，那么一次性菜单加起来非常大。
对于一家平均每天服务100名顾客、每周6天的餐厅来说，菜单打印成本可能在440美元至480美元之间。相比之下，二维码菜单每月的费用在85- 125美元之间。你服务的顾客越多，你省下的钱就越多，因为二维码菜单每月有固定的费用。
再加上QR码并不是应用程序。您不必付钱给开发人员从头开始编写代码。毫无疑问，这是目前最便宜的数字餐厅菜单。
它们不需要经常维护
创建二维码就像点击一个按钮一样简单。创建二维码数字餐厅菜单非常简单，只需上传菜单项的电子表格，然后点击一个按钮。这是目前最简单的餐饮技术之一。没有代码库来排除故障、修剪、维护和优化。
活动的部分很少，你可能从来没有在使用自定义二维码制作数字餐厅菜单时遇到了问题。它们允许你几乎立即更新你的菜单项。这意味着你可以测试定价策略和菜单布局来推动销售。调查菜单工程如果你不熟悉，这是很棒的东西。而二维码菜单则是为最大利润而设计的菜单。不需要付出时间和金钱——不断响应一个需要持续技术监督的挑剔的独立应用程序。
它们重量轻，易于使用，而且方便
通过二维码访问数字餐厅菜单时，无需下载任何内容。这是二维码是如何工作的．顾客只需扫描代码，已经在网上发布的菜单就会弹出在他们的设备上。不管用什么设备，只要能联网并有浏览器就行。
他们不需要翻白眼然后下载另一个你并不是要求他们在他们的设备上为你的软件腾出空间。没有什么可查找和更新的。他们只需将设备对准二维码——可以放在任何地方——然后扫描即可。这需要一秒钟。这里有一些不错的二维码模板也帮助他们做到这一点。
它们更容易使用
看看如何扫描二维码。这很简单，只要把手机对准代码。任何可以用iPhone拍照的人都可以扫描二维码。这与菜单应用程序要求下载和更新形成了鲜明对比。对于我们当中不懂技术的人来说，这实际上是一个很大的问题。用手机对着什么东西可不是。如果扫描有问题，很容易排除二维码扫描问题和检查二维码是否有效。
二维码数字餐厅菜单的缺点
不向客户推送通知
但这实际上可能是件好事。无论如何，大多数人都会经历信息过载。平均每人每天收到超过75封电子邮件。他们只打开了不到30%的门。人们对推送通知也有类似的参与度。也就是说，如果你确实想发送推送通知，本地菜单应用程序是一种方法。但QR码也不逊色。调查二维码营销．
更低的用户体验上限
二维码数字餐厅菜单带你进入一个网站。一个网站通常和一个移动应用程序一样具有交互性。也就是说，很多时候移动应用程序——只要投入适当的资金——可以提供比一个网站更丰富的用户体验。如果你的目标是提供世界级的交互式菜单体验，那么一个开发团队、大量的时间和金钱投资以及一个本地菜单应用程序是你最好的选择。不过，请记住，你的客人花在你的技术上的时间越多，他们花在点餐、吃饭和喝酒上的时间就越少。
免费的风险二维码生成器PDF网站
很多人在网上使用免费的二维码生成器网站。这些工作很好，如果你是一个简单的静态二维码．但使用您的业务所依赖的动态QR码则是另一回事。一些像这样的免费网站利用这个机会二维码钓鱼恶意软件和其他安全问题。当业务不可避免地陷入困境时，你还会冒着代码被破坏的风险。如果你是一个严肃的企业，找一个严肃的技术合作伙伴来创建你的QR码。这是非常值得的。
如果你选择创建一个二维码PDF，你应该特别注意PDF可访问性,太。
菜单应用程序与二维码数字餐厅菜单
下面是我们整理的一张漂亮的小图表，这样你就可以一目了然地看到菜单应用程序和二维码数字餐厅菜单之间的优缺点。
因此，在决定使用数字非接触式菜单软件之前，请先问以下几个问题：
- 是自助服务吗?如果不是这样，你就会失去很多使它如此出色的敏捷性
- 它是否提供二维码，这样你就可以提供真正的非接触式菜单体验?
- 它是否带有一个预先优化的模板，这样你所要做的就是将菜单信息的电子表格拖拽进去?
还要记住，数字菜单软件适用于所有人菜单类型．任何东西都可以通过二维码数字化呈现。阅读更多二维码的使用．它们可以用于非接触式订购、非接触式支付、二维码营销等等。
日程安排软件
制定酒吧或餐厅的时间表感觉就像输掉俄罗斯方块游戏的最后时刻。没有多少行业需要一天中多人在不同时间进进出出的多班工作。我之前的一位餐厅经理就遇到过这种问题。他会在头顶上挥舞双手，大喊:“我得制定时间表!”他一边跑进办公室做日程表，一边问。他好几个小时都没出来。
别像那家伙一样。使用调度软件。这就是为什么它这么棒:
- 人工智能自动安排所有事情，省去了每天轮班的体力劳动．电脑在一瞬间就完成了。您看!
- 劳动的预测考虑客流量、季节性和活动，以减少不必要的工资成本和人员过剩。
- 灵活的调度，实时更新这样一来，换班就变得简单，缺勤也很容易弥补
在使用餐厅预订软件之前，请先问以下几个问题：
- 员工可以使用智能手机或移动设备访问主时间表吗?
- 员工可以设置自动可用性首选项吗?
- 是否会自动通知员工有关计划更改或请求批准和拒绝?
拥抱酒吧和餐厅技术
技术在餐馆是一件好事。只要看看一个互动葡萄酒应用程序的好处是多么巨大，或者任何其他不同的菜单这可以数字化。不管你是葡萄酒专家或者一个军营学习所有关于餐厅和酒吧技术的知识，将确保你最终获得与工作风格、商业模式或管理风格完美契合的工具和解决方案。在你寻找酒吧和白酒盘点软件在美国，BinWise Pro值得考虑。乐动体育d乐动国际在线登录平台官网
它与POS系统集成，简化了获取和分析您的饮料库存。你将从一开始就做出更明智的订购和定价决策。更不用说花很多时间清点清单了，这会节省你的时间。
阅读产品介绍，然后安排一个演示，如果你认为它有帮助的话。通常可以，而且演示版是免费的，为什么不呢?