为什么Corkbuzz Union Square选择了BinWi乐动国际在线登录平台官网se

由侍酒师Laura Maniec拥有和经营的Corkbuzz联合广场于2011年开业。这是劳拉系列以葡萄酒为中心的餐厅的旗舰店，专注于提供不断变化的季节性菜单，与来自世界各地的葡萄酒搭配。这个地方已经成为当地侍酒师、厨师和业余葡萄酒爱好者的热门地点。

多年来B乐动国际在线登录平台官网inWise是如何帮助Corkbuzz的

作为他们最大的葡萄酒总监，瑞安·托特曼(Ryan Totman)需要的技术不仅仅是库存。用Ryan自己的话来说，“乐动国际在线登录平台官网BinWise非常出色，非常有用。从库存、报告和分析，到采购，我什么都用它。”

在Corkbuzz，饮料项目有3000多瓶，每周需要清点一次。对Ryan来说，快速准确地完成这个过程非常重要，尤其是因为他是唯一一个在大多数时间内进行库存的人。这就是为什么瑞安相信BinWise能做这项工作。乐动国际在线登录平台官网他分享道:“乐动国际在线登录平台官网有了BinWise，我可以在不到五个小时的时间内完成清单，并且零错误地完成。”

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Corkbuzz联合广场-葡萄酒工作室</figcaption>
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<p>除此之外，对于像Ryan这样的葡萄酒总监来说，始终了解每一件商品的差异、倾倒成本、库存使用情况、销售成本等也是至关重要的。手动跟踪这些数字太费时，对于像Corkbuzz这样的库存超过3000瓶的公司来说几乎是不可能的。使用Bin乐动国际在线登录平台官网Wise，系统自动生成大量的报告，最终帮助他做出明智的商业决策。<br></p>
<p>例如，Ryan会定期检查每一瓶酒的历史信息，以观察价格变化，以避免过度消费和库存不足。使用Smartview和方差报告，这些数字总是可用在他的指尖。他总是确切地知道餐馆卖了什么，卖了多少钱，或者他手头上有什么。这使得他可以很容易地计算成本百分比，并最大限度地减少溢出、破损和过度浇筑造成的收缩。</p>
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corkbuzz酒吧＂>
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软木塞联合广场-酒吧和厨房</figcaption>
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<p>当谈到Corkbuzz和BinWise的合作关系时，Corkbuzz的创始人兼所有者劳拉·曼克(Laura Ma乐动国际在线登录平台官网niec)指出了她完全信任该系统的原因，“当然有新技术，但是<strong>乐动国际在线登录平台官网BinWise是由了解如何管理饮料项目的侍酒师创建的，他们的支持人员是具有行业经验的葡萄酒专业人士。</strong>＂<br></p>
<p>到今天为止，BinWise乐动国际在线登录平台官网也已经被Corkbuzz的其他地点采用，包括切尔西市场和北卡罗来纳州的夏洛特。<br></p>
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