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莎拉·沃德

在酿酒厂工作:从酿酒师到酿酒师或经理的3个事实

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在一家酒庄是进入葡萄酒世界的最佳方式之一,葡萄酒销售,葡萄酒市场营销.大部分的乐动国际在线登录平台官网酒庄系列一直是重点购买酒庄而且开酒庄.这篇文章,然而,是为人们寻找酒庄工作以及葡萄酒业务的主人。

下面详细的职位描述对于任何想要招聘或找工作的人来说都非常有用。这些工作并不包括酒庄招聘板上的所有工作,因为每个酒庄都是独一无二的。

这些工作可能需要一些技能。当然,其中一些需要教育,是葡萄栽培学位或侍酒师课程.不过,有些会涉及到任何工作一般的劳动经验。对于工人和酒庄老板来说,除非你开始深入研究工作描述,否则你无法确切知道你需要哪些技能。

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酿酒师的定义

在酿酒厂的所有工作中,酿酒师肯定是你听说过的。在我们讨论之前,你可能已经看过这个标题了我们酒庄最好的酒庄

酿酒师是一个众所周知的头衔,因为它是酒庄的最高职位。如果没有酿酒师,就没有人对葡萄和装瓶过程做出重大决定。虽然酿酒厂的每一项工作都很重要,但酿酒师将整个业务联系在一起。

酿酒师可以是任何对葡萄酒充满热情、知识和经验的人。他们可以是拥有葡萄栽培学位的人——葡萄和葡萄藤的研究和生产。或者是拥有葡萄酒学学位的人,这是一门研究葡萄酒和酿酒的科学。它们也可以是侍酒师或者在葡萄酒行业有类似知识水平的人。

如果你正在寻找一份酿酒师的工作,只要你愿意投入工作,酿酒师的头衔是触手可及的。这需要学习和实践。最好的方法是在酒庄或葡萄园找一份入门级的工作,以获得一些实践经验。

对于想要雇佣酿酒师的酒庄老板来说,有很多有相关经验的人。如果你找到了一个刚刚开始酿酒师职业生涯的人,你可以和他们一起学习,一起发展你的酒厂。

葡萄栽培者的定义

葡萄栽培师通常是酿酒师,但这两者可以是不同的工作头衔。葡萄栽培师是一个在葡萄、葡萄藤和把葡萄变成最好的葡萄酒的过程方面有教育背景的人。

酿酒厂的葡萄栽培师通常负责:

  • 照顾葡萄树,从购买葡萄树到种植葡萄树,再到在它们生长和生产葡萄的过程中照顾它们。
  • 确保葡萄藤和葡萄的每一步都得到了适当的照顾。即使他们不是当时积极从事这项工作的人(以主管的身份),他们也会这样做。
  • 评估作物和葡萄酒产品,以确保产量达到峰值,并学习如何在此过程中改进葡萄酒。

当然,如果葡萄栽培师同时也是酿酒师,他们的工作就会涉及更多。总的来说,葡萄栽培师和酿酒师是酒庄的管理者。作为一个酒庄老板,你可以扮演其中一个或两个角色。

如果不是,雇佣最好的人为你的酒庄会让你少一件担心的事情。它会帮助你相信你的葡萄和葡萄酒得到了良好的管理。

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酒庄酒窖工人

每个酒庄工人都必须从某个地方开始,这就是酒庄窖工工作的由来。也被称为酒庄酒窖手,这项工作对酒庄的日常成功至关重要。酿酒厂的酒窖工人可以负责任何数量的任务。

职责包括:

  • 执行酒窖任务,包括粉碎,压制,化学添加,发酵,货架,过滤,装瓶等。
  • 操作和维护破碎机,压机,泵,过滤器和其他酒厂设备。
  • 保持生产空间、冷却器和存储区域—包括储酒架空间——整洁。
  • 与客户合作定制酒桶,以及销售——包括销售一杯一杯的酒
  • 协助品酒会和其他活动,包括酒厂的婚礼
  • 协助葡萄酒库存保持收藏的组织性。

酒庄酒窖工人的定义涵盖了很多领域。具体的职责和责任可能取决于酒庄,每天或每一季都可能有所变化。

这份工作并不光鲜亮丽。这需要很多艰苦的工作,但结果将是对酒庄和葡萄园的深入了解。对于那些寻找葡萄酒工作的人来说,如果你没有经验,这是一个开始的地方。

对于想要雇佣一些酒窖工人的酒庄老板来说,有很多人在寻找这些工作。要记住的重点是这些工人有多重要,他们对你的酒庄有多关键。

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关于在酒庄工作的常见问题

酿酒厂虽然有着悠久的历史和传统,但它的商业模式一直在发展。因此,在酒庄工作总有更多的东西需要学习。无论你在酒庄工作中处于什么位置,这些问题都会推动你学习其他你应该学习的东西。

酒庄工人被称为什么?

酒庄工人可以有很多头衔。他们的头衔包括酒庄窖手或工人,品酒主管和助理,葡萄树助理和一般客户服务除此之外,还有酿酒师、葡萄酒商、葡萄栽培师和侍酒师。

不过,这并不是一个完整的列表。如果你正在找工作,不要把自己局限于这些条件。根据你正在寻找的酒庄,你还会找到其他酒庄。

在酒庄工作需要什么技能?

在酒庄工作时,无论职位如何,你都需要各种技能,包括:

  • 了解酿酒过程。
  • 适应酿酒过程中季节变化的能力(换句话说,与葡萄酒生产商一起工作)最适合种植酿酒葡萄的气候随着季节的流逝)。
  • 一般的客户服务技能,因为品鉴会和其他活动需要人手。

除此之外,任何一般的劳动技能都会派上用场,但许多酒庄工作包括你在工作中学习的任务。

如何开始我的酿酒生涯?

开始酿酒职业生涯的最佳方式是开始学习。无论你在酿酒过程中扮演什么角色,多学习总是一个好主意。从自己品尝葡萄酒到去学校学习,再到参加一些网络研讨会,更多的葡萄酒知识总是有助于葡萄酒酿造事业。

酿酒师是个好职业吗?

总的来说,是的,酿酒师是一个不错的职业。自从人们开始酿酒以来,人们就喜欢喝葡萄酒。这一点短期内不会改变。

事实上,现在进入酿酒业是一个伟大的计划。越来越多的人在享受并且在酿酒过程和整个行业中进行了前所未有的创新。

在酒庄工作:手套和葡萄

无论你想找什么工作,在酒庄工作总是一种乐趣。如果你喜欢葡萄酒,而且你正在寻找一份有趣的工作或终身职业,那么找一些酒庄的工作是一个很好的选择。也许你最终会和一个与你同时阅读这篇文章的酒庄老板一起工作。

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