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成功地储存葡萄酒意味着妥善处理热量和光线。这就是它的全部。
你为你的葡萄酒储存选择的其他一切——大小、美观、布局、设备和固定装置——必须鼓励或不阻碍葡萄酒的最佳范围葡萄酒贮藏温度和你已经确定的光。
当然，也有互谅互让的时候。如果你想让你的葡萄酒储藏室突出地展示你的收藏，你需要牺牲一些光照来获得你想要的体验和美学。同样，如果你不关心你的存储空间看起来如何，你可以很容易地达到理想的光量(即几乎没有)。
首先，确保你的酒窖照明让你有最好的机会避免轻微的葡萄酒缺陷。考虑使用酒窖应用,太。然后选择合适的储酒家具。葡萄酒储存柜和货架应提高您选择的审美，并帮助您达到和保持理想的葡萄酒储存温度和光照水平。所以，让我们为你找到合适的。
酒柜家具
储酒家具的两种主要类型是储酒柜和储酒架。不用说，葡萄酒储藏架是没有温度控制的。
如果你想用架子来储存和陈酿葡萄酒一段时间，你需要把它们放在某种温度可控的环境中。那很可能是个酒窖。
如何选择储酒柜
以下概述了购买葡萄酒储藏柜时需要考虑的重要方面，以及基于您的收藏和储存方法的建议。
我的酒柜应该冷藏吗?
一个不冷藏的酒柜或多或少是一件传统的木制家具……这是绝缘。它可以装酒瓶，看起来很漂亮，但它不能主动调节温度、湿度或光线。
如果你想要一个不冷藏的酒柜，你可以把它放在酒窖或其他温度可控的环境中。或者你准备在室温下储存葡萄酒(不建议这样做)。
你可以把冷藏酒柜想象成迷你酒窖。不是整个房间都能保持葡萄酒的温度和湿度，而是一件家具就能做到。里面有一系列可调节的架子，用来存放酒瓶。
你应该买个冷藏酒柜，如果你：
- 不要有酒窖，而指望你的酒柜来控制温度
- 拥有一个酒窖，但需要在不同于大酒窖设定的温度下储存少量葡萄酒
否则，你可以买一个不冷藏的酒柜，直接放在你的酒窖里。只要确保任何不冷藏的酒柜都有足够的隔热。
我们最喜欢的非冷藏酒柜是迷人的3件套Ancona模块化．这是一个美丽、简单、简约的设计，易于组装，具有成本效益，而且坚固。它还配有两个顶部抽屉，用于放置葡萄酒配件和一个小柜子，用于悬挂高脚杯。
我应该买酒柜还是冷藏酒柜?
葡萄酒冷却器和冷藏酒柜都可以控制葡萄酒的温度。但葡萄酒收藏家们需要注意一些明显的区别。
葡萄酒冷却器基本上是一种电子设备，用于冷却即将上桌的葡萄酒。它们是将葡萄酒保持在理想温度的不错的短期解决方案，但它们往往有相当多的温度波动。这使得它们不适合长期储存。温度变化——即使是在理想的储存范围内的微小变化——都是成功储存和保存的敌人岁的酒．
另一方面，冷藏酒柜是专门为长期储存和陈酿而设计的。如果说冷藏柜是一种短期用途的电子设备，那么冷藏酒柜则是一种优雅的智能家具，具有长期用途。为此，冷藏酒柜:
- 兼顾多种环境条件(湿度、温度、光照)，以获得最佳的长期储存和老化
- 是否完全可修复，并且可以随着时间的推移更换和维护冷却单元，不像葡萄酒冷却器
- 是否可以调整、交换或移除酒架，以适应大小、配置或瓶子大小发生变化的葡萄酒收藏品
你应该拿个酒冷却器，如果你：
- 收藏的葡萄酒少于40瓶
- 比起形式，你更看重短期、高性价比的功能吗
- 不要有需要陈年的葡萄酒，或者不打算让任何葡萄酒陈年超过6个月
我的酒柜应该有多大?
葡萄酒储藏柜的酒瓶容量是大多数人购物的标准。它影响到单元在你家里的位置，通常在单元的名称或标题中。所以很难错过。
不幸的是，这并不像买一个75个瓶子的柜子并在里面装75个酒瓶那么容易。有多个变量可以改变瓶子的总容量——瓶子的类型、货架材料以及瓶子在柜子中的配置方式。
提起酒瓶，大多数人想到的是高肩赤霞珠酒瓶。标准的葡萄酒储存容量就是基于这个瓶子。如果你的收藏里装满了黑皮诺、勃艮第、香槟和霞多丽等品种繁多的葡萄酒，那么上面提到的容量并不适用于你。你需要购买一个酒柜，它的容量要大于你想要储存的瓶子的数量。
同样，酒柜里的木制架子比扇形金属丝架子占更多空间。如果你主要存放的是标准的解百纳风格的瓶子，木质架子就可以了。但是扇形金属丝架子上有一个轻微的凹陷，有更多的垂直空间来工作。尤其是当你在处理黑皮诺这样的非典型酒瓶形状的葡萄酒时。
你还必须了解酒柜制造商建议如何储存酒瓶。如果该单元不是为了容纳葡萄酒只能在一个方向储存而建造的，而这是您首选的存储配置，该单元将不能处理规定的瓶容量。
你应该买一个酒柜，它的酒瓶容量比你的收藏要大：
- 将储存大量的葡萄酒底黑比诺和霞多丽酒瓶
- 计划在你的收藏中包括香槟和气泡酒瓶
我需要多少个温度区?
红葡萄酒和白葡萄酒的最佳储存温度不同。因此，有一个双区葡萄酒储藏柜是理想的:一个存放红葡萄酒，一个存放白葡萄酒。但是你不能根据食用温度来调整储存区域;不断变化和不稳定的储存温度会导致葡萄酒故障。
如果你想让酒柜把葡萄酒调高或调低到食用温度(白葡萄酒和红葡萄酒的温度也不一样)，你就需要一个多功能酒柜。这是一种有更多温度区和双区存储区分开的橱柜。这些额外的温度区域可以根据你要放进去的葡萄酒来调高或调低。
你应该买一个多功能的冷藏酒柜：
- 你的收藏中有白的和红的吗
- 希望你的储藏柜能将你的葡萄酒调高或调低到食用温度
如何选择葡萄酒储藏架
葡萄酒储存架运行的范围从休闲，入门级的葡萄酒储存解决方案到优雅的酒窖货架安装。当然，常见的线索是，酒架没有冷藏。你可以把它们放在一个温控和湿度调节的酒窖或存储空间。它们是葡萄酒储藏装置中最基本、最多功能的部分。
你想如何展示你的葡萄酒，你想把你的酒架放在哪里，你的收藏大小将决定适合你的葡萄酒储存架的类型。
壁挂式葡萄酒储存架
大多数壁挂式酒架最多能装18瓶，但最常见的容量是6-12瓶。任何超过12的东西都有太重的风险，无法安全地呆在墙上。因此，如果你收藏了30或40瓶葡萄酒，你需要多个壁挂式酒架来处理这些。
如果你周围有一些空白墙，这不是问题。壁挂式酒架在美学方面更胜一筹。它们可以很容易地取代墙上的照片或时钟，这就是人们买它们的原因。因为他们有少量的葡萄酒收藏而且他们想在公共区域展示。
你应该买壁挂式酒柜，如果你：
- 收藏的葡萄酒相对较少
- 想要节省空间
- 最重要的是，你的葡萄酒储藏的美学
我们选出的最好的壁挂式储酒架是vinteageview W系列9瓶．它有一个吸引人的标签向前设计和一般的极简主义的感觉。9瓶，更轻，风险更小。
悬挂式葡萄酒储藏架
悬挂式酒架类似于壁挂式酒架。它们的容量较小，主要用于审美目的，并节省地板和柜台空间。
悬挂酒架的另一个好处是，它们通常也可以容纳玻璃器皿。当酒瓶横着放在架子的一个平面上时，玻璃器皿通常是倒挂在它的底座上。
你应该买个挂酒架，如果你：
- 收藏的葡萄酒相对较少
- 想要节省地板、柜台和墙壁的空间
- 最重要的是，你的葡萄酒储藏的美学
我们认为最好的挂酒架是这个金属挂酒杯架来自《葡萄酒爱好者》。它的材料是我们最喜欢的，有钢链和坚固的大尺寸金属架。它也有一个锻铁阳台的外观，这是经典和现代的一个很好的融合。它可容纳8瓶酒和24个玻璃杯。
台面葡萄酒储藏架
柜台上的酒架通常在较小的一边，因为它们意味着很容易占据多余的柜台空间。但它们不像壁挂式或悬挂式酒架那样受重量限制。你可以找到超过20瓶和30瓶的台面钉。唯一的挑战是找个地方放它。
但一旦你找到了一个好地方，一个台面的葡萄酒储藏架总是很方便地出现在你需要它的地方:厨房或酒吧顶部。虽然它不会像壁挂式或悬挂式衣架那样在视觉上受到强调，但它仍然可以为厨房角落增添优雅的气息。
你应该买个吧台，如果你：
- 收藏中小型葡萄酒
- 有空闲的柜台空间
- 不要弄乱墙壁或天花板的装置
- 便利性高于美感
我们认为最省钱的酒架是X-cosrack乡村3层．这是一个12瓶的木器和铁器，带有“复古乡村”风格，给人一种俏皮的感觉。我们喜欢这个尺寸，因为它不仅适合放在工作台上，还适合放在吧台上、书架上、桌子上，或者几乎任何地方。多功能性是关键。
地板葡萄酒储藏架
地板酒架是这篇文章中第一种类型的货架，用于大量收藏的严肃葡萄酒储存设置。那种你需要一个酒吧库存模板对。在所有独立的酒架中，它们的容量也是最大的。因为它们不受其他结构的支撑，也不受墙壁、台面或悬挂空间的限制。
如果这对你的布局有意义，你可以得到迷人的和有用的地板架，没有大容量。但如果你收藏的瓶子少于20瓶，最好是放在台面、壁挂式或悬挂式的架子上。一到你要装30瓶、40瓶、50瓶甚至100瓶，落地式酒架是必不可少的。
你应该弄个地板酒柜，如果你：
- 有中大型葡萄酒收藏吗
- 不要担心身高和体重
- 有空余的地板空间
一层的酒架我们觉得很棒40瓶J.K. Adams灰地板酒架．白蜡木表面涂有柚木油，看起来清新明亮，被广泛认为是最通用、最耐用、最适合学习的中型酒架之一。它非常适合作为一件独一无二的作品在客厅，厨房，或酒吧中等规模的收藏。但它也同样舒适，在酒窖墙壁上整齐地排列着多瓶葡萄酒，干净地管理着1-200瓶葡萄酒。佛蒙特州制造，终身保修。
酒窖货架
酒窖货架是最重要的，最终所有的葡萄酒货架解决方案的热心的葡萄酒收藏家。假设一个狂热的葡萄酒收藏家有一个酒窖。酒窖货架类似于地板酒架，因为它不一定安装在任何东西上，但它要大得多，本质上是成为酒窖的墙壁。它们不是你放在地窖墙上的家具，它们基本上是地窖的墙壁。我们说的是稳定的、可堆叠的、100瓶、200瓶和300瓶葡萄酒的存储解决方案，当你进入酒窖时，它就在你周围。
你唯一的其他选择是落地式酒架，对你的收藏来说可能太小了。你可以把3个、4个、5个或更多的酒架组合在一起，为你的酒窖创建一个货架系统。或者你可以考虑为你的特定空间建立一个定制的货架解决方案。
你需要酒窖货架如果你：
- 有酒窖
- 你收藏了数百瓶葡萄酒吗
如果你正在为酒窖做准备，而且你要储存几百瓶酒，那就去看看无摆动Smartxchoices可堆叠96瓶葡萄酒储存架．它由粗松木制成，将多个单元排列或堆叠会给酒窖带来一种质朴、坚固的感觉。它也是未完成的，这让你可以选择调整它的外观与油漆，清漆，或完成。
给你的葡萄酒一个它应得的永远的家
葡萄酒家具的选择主要基于三个方面:你收藏的葡萄酒的大小，你计划如何控制葡萄酒的储存温度(如果有的话)，以及你偏好的美学。
如果你有一个酒窖，你就不太需要担心冷藏酒柜了。除非你想把200瓶红酒放在酒窖的架子上，30瓶白酒放在一个温度可控的冷藏柜里在地窖里。
只要记住这两条基本原则:
- 越大越好．如果酒的空间太大，那就大错特错了。特别是考虑到像黑比诺和霞多丽这样的宽底葡萄酒很可能会在你的收藏中结束。
- 记住葡萄酒储藏温度和上酒温度之间的差异．你可能想要一个可以将葡萄酒的储存温度提高或降低到饮用温度的装置，如果上菜温度错了，你可能会得到很多葡萄酒的单宁．把上菜温度调好，也许你可以给客人收开瓶费费．
一旦你有了你的葡萄酒储存设施准备好了(我们有一个完整的葡萄酒贮藏指南帮助)，你可以继续学习如何醒酒，如何清洁醒酒器,如何让葡萄酒透气使用一个葡萄酒曝气醒酒器．我们甚至还提供了一些购买最好的醒酒器和最佳葡萄酒曝气器,太。那你就可以去成为一名侍酒师．
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