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你有兴趣开始吗调酒术？你认识酒保吗酒吧调酒员谁的生日快到了?或者你在想如何成为调酒师考虑报名参加在线调酒课程吗?也许你只是在为一些创意做准备全国鸡尾酒日．你甚至会对网上酒类销售，你在寻找更多的背景。
不管你的原因是什么，我们已经在当地的书店和网上市场找到了最好的调酒书籍。我们还联系了一些朋友和专家调酒还有调酒，看看他们读了什么。这10本调酒书是我们研究的结果。
调酒师、调酒师、酒吧经理和其他行业专家写下这些并分享他们的知识酒精的种类．我们找到了各种调酒师和调酒师的书籍和指南，从初学者到专业人士。继续往下读，看看哪些书是我们的首选。
十大调酒书籍
以下是我们列出的十大调酒书籍，可以帮助你学习经典和现代的调酒食谱。你还会发现鸡尾酒的历史，常见的调酒术语，以及为什么某些成分相互作用良好。
1.《调酒师指南:如何调酒》或《好生活的伴侣》
许多鸡尾酒专家认为这本书是最好的经典鸡尾酒食谱．“调酒之父”杰里·托马斯(Jerry Thomas)写了这本书，并于1862年出版。这是有史以来出版的第一本关于鸡尾酒食谱的书。
他书中的许多鸡尾酒都是经典之作，并且使用了今天相同的配料。这本书是一个极好的选择，无论你是一个初学者或已经有多年的调酒。
2.萨伏伊鸡尾酒书
酒保哈里·布拉多克在1930年出版了这本经典的鸡尾酒食谱，其中包括750多种鸡尾酒配方。而不是在一个非法经营的酒吧20世纪20年代，他在禁酒令期间离开了美国。他来到英国，在伦敦萨沃伊酒店的美国酒吧提供酒水。
更新的版本保留了时代的精神，包括插图和一些新的食谱。萨伏伊前首席调酒师彼得·多雷利(Peter Dorelli)将他的千禧鸡尾酒(Millennium Cocktail)加入了这个系列。这本书几乎涵盖了你需要知道的关于喝酒的一切，包括鸡尾酒创作、展示和享受的艺术。
3.调酒的艺术
弗兰克·迈耶(Frank Meier)于1921年至1947年在巴黎丽兹酒吧(Ritz Bar)担任酒保，他于1934年撰写并出版了第一版这本指南。对于鸡尾酒爱好者、调酒师和调酒师来说，这是一本经典的书，包括他的一些秘密食谱和独特的配料。
Meier在纽约为Harry Braddock工作时磨练了自己的技艺。1920年，当禁酒令开始的时候销售酒精饮料成为非法，他搬到了巴黎。
在丽兹酒店任职期间，他曾为富兰克林·罗斯福、欧内斯特·海明威和科尔·波特等著名顾客斟酒。他把自己的经验和知识都写进了这本包含300多种鸡尾酒和鸡尾酒的书里混合饮料菜谱。
4.鸡尾酒的新工艺
调酒大师戴尔·德格罗夫在他的书中收录了100多种鸡尾酒配方。你会发现新的工具，并学习在家制作更美味的饮料的技术。他会给你建议的储存酒吧引导你完成你的酒吧设备清单．
DeGroff给出了如何掌握最好的鸡尾酒食谱的详细说明。这本书分解了如何让威士忌变酸,一个朗姆酒的跑步者,一个莫斯科骡，以及其他受欢迎的鸡尾酒。他还介绍了一些鸡尾酒的历史和演变，比如经典的马提尼。
5.调酒的乐趣
有几本书被调酒师和调酒师奉为鸡尾酒的权威指南。这本书经常出现在讨论中，而且有很好的理由。
加里·里根(Gary Regan)以一种直接而全面的风格写了这本书，使鸡尾酒的艺术简单易学。他以业余和专业调酒师都能理解的方式解释概念和技术。Regan将鸡尾酒分类，帮助读者浏览信息。
6.吸收!
鸡尾酒历史学家兼作家大卫·旺德里奇讲述了美国经典鸡尾酒的历史，包括对杰里·托马斯的致敬。这是一本调酒师的终极指南，分享了100多种经典的酒吧饮料和其他混合饮料，包括历史和调酒的细节。
它涵盖了第一种美国鸡尾酒薄荷朱勒的起源。旺德里奇认为这可以追溯到古老的酒吧在美国独立战争之前在这个更新版中，你会发现一份新的美味和有影响力的鸡尾酒清单，没有包括在2007年的原始出版物中。
7.鸡尾酒法典
在鸡尾酒法典，调酒专家Alex Day, Nick Fauchald和David Kaplan展示了他们独特的“根鸡尾酒”方法来制作美味的饮料。“只有六种鸡尾酒，”作者说，他们为每个层次的鸡尾酒制作者提供了有价值的见解和工具。它采用真正的调酒师的方法，通过化学和理解成分的相互作用来创造鸡尾酒，以提供最佳的风味。
Day、Fauchald和Kaplan介绍了六种基本的鸡尾酒，比如老式的、马提尼、代基里、Flip、Sidecar和威士忌高球。一旦你了解每种鸡尾酒的成分和方法，作者保证你会掌握经典鸡尾酒和最新的饮品。
你会明白为什么有些鸡尾酒管用，有些不行，什么时候摇，什么时候搅拌。如果你的鸡尾酒里缺了什么配料，你就知道该用什么代替什么了。他们会思考你为什么喜欢你最喜欢的鸡尾酒，如果你想尝试一些新的东西，你应该尝试什么类型的饮料。
8.终极酒吧书:超过1000种鸡尾酒的综合指南
终极酒吧手册是经典鸡尾酒和新食谱的优秀指南。Mittie Hellmich的书涵盖了酒吧工具，混合技巧，和一些经典的混合饮料。她提供有创意的新鸡尾酒，如塔斯马尼亚扭扭鸡尾酒和香橼火花。
这本书提供了视觉吸引力的插图，展示了每种鸡尾酒使用的杯子。终极酒吧手册列出食谱的装饰，输液，明胶射击，和无酒精饮料。Hellmich甚至提供了最好的选择治疗宿醉的还有其他补救措施让你第二天重新站起来。
9.调酒的艺术:经典的鸡尾酒和奇特的混合
这个收藏基本的酒吧饮品新发明可以帮助你在家学习调酒。它涵盖了许多经典鸡尾酒的传统调酒方法和食谱，包括夜晚当你渴望一杯没有酒精的鸡尾酒时的鸡尾酒配方。
调酒的艺术适合所有层次的鸡尾酒调酒师，并捕捉了用各种酒精制作具有视觉吸引力的鸡尾酒的艺术。它包括鸡尾酒初学者指南，鸡尾酒食谱选集，包括照片。这是一本理想的调酒师书，调酒师，或那些对完美的礼物感兴趣的人酒店行业．
10.鸡尾酒的工艺:一个完整的调酒指南，超过95个工匠的饮料食谱
在过去的十年里，精酿鸡尾酒逐渐成为一种趋势。这收集的手工鸡尾酒配方也包括传统的调酒方法和经典的食谱。你会发现一个经典马提尼的食谱还有怎么调金汤力酒。它的特色是威士忌和波本威士忌鸡尾酒，夏日鸡尾酒食谱,如何用朗姆酒调制鸡尾酒．
每款鸡尾酒都配有一张照片，告诉你成品应该是什么样子。本指南包括有价值的测量技巧标准白酒倒入量，何时使用得当酒吧的眼镜，每周都有新的鸡尾酒食谱。
你还可以学习调酒方法，混合，分层，建造，摇晃，搅拌，创造引人注目的鸡尾酒饮料．学习如何混合、注入和添加火焰到某些饮料中，为你的饮料准备提供天赋。
关于调酒书的常见问题
调酒师用什么书?
许多调酒师提到酒保指南杰瑞·托马斯的经典鸡尾酒食谱。托马斯被认为是调酒之父，他在1862年出版了这本书。这是有史以来出版的第一本鸡尾酒食谱指南，至今仍与现代调酒师和调酒师有关。
鸡尾酒的三个组成部分是什么?
鸡尾酒的三种成分是基础，修饰剂和调味剂或色素。鸡尾酒的底酒一般都是一种烈酒，比如朗姆酒的种类或威士忌．改性剂是添加来提供所需风味和质地的成分，如苦艾酒或果汁。特定的成分会产生味道和颜色，比如苦味酒或糖浆。
在调酒中整洁意味着什么?
纯的意思是把酒直接倒进杯子里。这就像一杯酒，但杯子决定了啜饮体验的不同。这就是为什么使用适当的是至关重要的玻璃器皿当你端饮料的时候。
选择正确的调酒书
我们列出的10本调酒书籍是你开始研究的好地方。在你当地的书店和网上有很多可供选择的调酒书，所以选择一本适合你的调酒书，开始制作鸡尾酒吧。
不知不觉间，你就能像专业调酒师一样在吧台后面调酒了。货比三家酒保工具然后买一些酒吧的酒，然后你就可以开始调酒了。谁知道呢，你甚至可能需要学习如何获得售酒许可证等你开了自己的酒吧。你也可以考虑获得权利酒瓶展示的情况。
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