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莎拉·沃德

如何开始葡萄酒生意?: 10家关键酒庄计划开始葡萄酒业务

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当谈到学习如何开始一个酒庄开始吧葡萄酒销售和销售一杯一杯的酒在美国,有很多可用的信息。事实上,甚至有一个乐动国际在线登录平台官网文章开酒庄.那篇文章是对葡萄酒创业过程的高级概述。如果你打算经营一家酿酒厂,你应该知道如何创建一个酿酒厂的商业计划。这能帮你在调查之前安定下来买酒庄。

一个酿酒厂的商业计划是类似于其他商业计划(包括一个餐厅经营计划)在许多方面。也就是说,葡萄酒酿造商也有特定的步骤。我们会带你走过这个过程的每一个阶段。

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酿酒厂是好生意吗?

在你进入葡萄酒行业之前,你会想知道你的财务状况如何。开一家酒庄需要大量的时间和金钱投资。无论如何都不便宜。

然而,回报是值得的。平均而言,葡萄酒行业在过去几年一直在增长(据估计,从2020年到2027年,葡萄酒行业将增长4.2%)。接下来,我们来看看葡萄酒行业增长看看一旦你(和葡萄树)离开地面,你能预期多少收入。

2018年,美国葡萄酒市场价值总计705亿美元。其中近70%来自美国葡萄酒。这一价值来自于自1994年以来葡萄酒行业的稳步增长,因为越来越多的人消费葡萄酒,更多的葡萄酒被生产出来。

在2020年之前,预计葡萄酒行业将在2020年及以后增长4-8%。当然,2020年情况发生了变化,对葡萄酒企业来说,这些变化是好事。

COVID-19大流行给了更多人呆在家里喝葡萄酒的理由。从学习葡萄酒术语采取侍酒师课程在美国,过去三年越来越多的人开始接受葡萄酒文化。如果你正在寻找合适的时机开始葡萄酒生意,现在就是时候了。

酒厂经营计划

酿酒厂商业计划包括常规商业计划中的所有内容,包括:

  • 行政摘要
  • 深入的业务描述
  • 劳动和操作的细节
  • 市场分析
  • 产品计划的说明
  • 营销计划(你可以借鉴餐厅营销思路而且葡萄酒市场营销)
  • 财务计划分析
  • 投资计划书(视财务计划而定)
  • 里程碑计划

当然,你的商业计划的所有部分都将针对一个酿酒厂。从这个意义上说,这将是一个酒庄的商业计划。鉴于这一事实,你还需要考虑其他因素。

酒厂商业计划需求

传统的商业计划包括了上面列出的所有内容,是针对餐馆或酒吧的。它可以是一家商店,或者是一家营销或广告公司。这些都是相对简单的商业例子。

酿酒厂业务则更加微妙。一个成功酒庄所需的所有专业知识都需要在酒庄商业计划中体现出来。从气候规划到选择葡萄树,您的酒厂商业计划比标准计划有更具体的需求。

以下10个酒厂商业计划的需求是一个很好的开始。根据你打算开的酒庄,它们可能就是你所需要的一切。不过,你的视力可能需要更多。让这些成为你商业计划的指导和垫脚石。

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10.寻找酒庄的位置

当然,找到酒庄的位置是开酒庄的关键。在你的商业计划中加入这一步时,主要要做的是寻找潜在的地点。

要缩小范围,首先要选择一个你想要设置的大致区域。无论你想要我们酒庄或者一个国际景点,你不能不做这个决定就继续前进。

9.选择瓶子设计

这一点在列表中排名较低,因为它不是一个严格的商业计划组成部分。然而,选择你的酒瓶尺寸标签设计确实是你开始计划的一部分。这将是一个很好的分心,从其他,紧张的业务决策你将。

8.评估气候需求

评估你的气候需求有助于你找到一个地点和选择你的葡萄。不同的酿酒葡萄在不同的气候条件下生长得最好,你需要做大量的研究来了解气候与葡萄的关系。

7.葡萄的选择

选择你的葡萄可能是在你找到一个地点之后,或者你可以根据你想种植的葡萄来选择一个地点。在你找地方的时候,对你想种什么有一些想法是很好的。记住,这些步骤也要保持灵活性。

6.酒窖需求

任何有价值的酒庄都有一个好的酒窖。有些地方有洞穴,有些地方在旧(或新)建筑中建造结构。你的酒窖(与酒柜选项)的潜力可能取决于你的位置,但你也可以选择建立任何你喜欢的。

5.酒精的法律

从关于销售酒精饮料(包括网上酒类销售对于谁可以在酒庄工作,有很多与酒精相关的法律(包括如何运输葡萄酒)你需要熟悉一下。如果你不确定从哪里开始,通过你所在的县、市或州的税务和商务办公室搜索应该会有帮助。接触当地的酿酒厂,收集他们的专业知识也是一个好主意。

4.选择酒厂设备

选择酿酒厂设备是一件你无法完全做到的事情,直到你知道你要开的酿酒厂的规模。这是因为你需要的设备数量取决于你的酒厂规模。也就是说,你的商业计划可以包括对你需要的东西和成本的粗略估计。

3.估计成本

当然,估算成本不仅仅局限于设备。这是你商业计划的财务部分。这里要指出的是,你的很多成本都是特定于酒庄的。从设备到葡萄树再到瓶子供应,有一长串的货物需要保护。

2.分配方案

您的分发计划(可能与酒类批发经销商)将取决于你想在哪里销售你的葡萄酒。如果你想大规模生产并在大型商店销售你的瓶子,这部分计划是至关重要的。如果你想在当地小批量销售(了解更多关于什么是批处理在销售方面),这可能是一个更简单的过程。不管怎样,弄清楚分销葡萄酒(可能还有其他产品)的物流将是至关重要的。

1.Winery-Specific营销

任何一个创业的人都知道营销计划的重要性批发市场)。这是每个商业计划的一部分,保持市场营销的需要永无止境。你的特定酒庄的营销计划将包括从广告到推广不同的瓶子到举办活动(如快乐时光).它还与策划你的品尝空间和其他以客人为中心的空间密切相关酒吧活动创意

关于酿酒厂商业计划的常见问题

一旦你有了你的商业计划(也许甚至是一个电子商务商业计划如果你在网上销售),你还有很长的路要走。开酒庄要做很多事情,即使开了酒庄,工作也永远不会真正结束。

为了获得继续前进的灵感,我们关注了一些与酒厂利润有关的常见问题。如果你曾经盯着你的商业计划,想着“我该怎么做?”这些问题和答案可以作为动力。

开一家酒庄需要多少钱?

平均而言,开办一家酒庄的成本一般在60万美元至数百万美元之间。你可能会认为这是一个疯狂的数字,这是相当可观的,但这并不需要全部来自你的口袋。这就是投资者派上用场的地方。

开酒庄能赚多少钱?

拥有一家酒庄能赚多少钱取决于很多因素。从酒瓶价格,到你拥有的土地数量,再到葡萄生长年份。有些事你能控制,有些事你不能。平均而言,一个酒庄每年带来约8.8万美元的收入(这是一个平均规模的酒庄)。这是一个很好的开始,但请记住,这一切都取决于你的酒庄。

葡萄酒生意是一项好的投资吗?

总的来说,是的,葡萄酒生意是一项很好的投资。葡萄酒是人们一直喜欢的饮料,总是想要更多。即使有些年份葡萄生长不佳,葡萄园也会反弹。开一家酒庄需要做很多工作,但长期投资是值得的。

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如何开始葡萄酒生意:不断成长!

这一节的标题有点用词不当。一旦你有了你的商业计划,你还没有准备好开始种植葡萄树和装瓶葡萄酒。不过你会离成功更近一步!

虽然写商业计划书需要做很多工作,但这只是开始。现在你知道你需要做什么了。你知道的比以前多了。也就是说,商业计划只是一个计划。现在该上班了。当你工作时,你总是可以回到乐动国际在线登录平台官网BinWise博客了解更多。

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