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创建一个季节性的饮料项目为你的宾馆的酒吧虽然工作量很大，但也是一个竞争优势。提供季节性饮料会吸引回头客和新顾客的注意。这是一个让他们尝试不同事物的机会，这将帮助你提高客户保留．
袜子的迷你酒吧在您的酒店提供季节性饮料也是推荐的。然而，最好是专注于创造一个诱人的季节性菜单你的酒吧和餐厅。说到饮料，使用专业的咖啡,不同的酒精的种类，高质量，地道的成分将帮助您的业务在今天的市场中蓬勃发展。
打造一款出色的时令饮品并不容易。出于这个原因，我们决定列出一些最好的建议来指导你在这个令人兴奋的过程中!
提供季节性饮料的理由
当你在菜单上提供应季饮料时，人们很有可能想要尝试。为什么?因为他们知道，下次再入住你的酒店时，菜单上就没有这种饮料了。这是用来煮咖啡的鸡尾酒喝精致，更令人向往。
在菜单中添加应季选择也是使用应季食材的好方法。例如，在你的鸡尾酒和咖啡饮料中使用南瓜，会给你的客户在寒冷的月份带来温暖舒适的感觉。
看看一年中什么当季可以给你提供什么样的应季饮料带来很大的灵感。招聘或咨询公司也会有很大帮助鸡尾酒专家．用他们的知识调酒术，他们可以制作独特的鸡尾酒和无酒精饮料，或者鸡尾酒等，供您在一年中的任何场合或时间使用。
如何制作应季饮品菜单
我们已经谈到了为什么你应该为你的菜单制作季节性饮料的原因。如果你愿意，你甚至可以改变你的葡萄酒列表根据季节。然而，最与众不同的是独特的鸡尾酒和舒适的热饮。
以下是如何为不同的季节制作饮料菜单的方法。是否会影响酒店冰箱或者不——这取决于你。
调酒师应该会调经典的饮料随时为您的客户服务。而是增加酒吧的盈利能力在美国，加入一些季节变化也很重要!
主要结论:在你的酒店酒吧里使用当季的食材会让你的客户感到有趣。这也是展示你所在地区特色的好方法!
知道什么是当季食物
为了使它成为季节性的，你应该知道目前提供什么。更好的是，了解你所在的特定领域正在发展什么。这是让人们体验你所在地区的好方法餐饮在每年的这个特定时间。
从当地经销商和农场采购原料将减少运输和第三方物流成本和降低碳足迹作为一个企业。帮助当地经济是这一举措的另一个巨大优势。所有这些都是为了给你的顾客带来更新鲜、更高品质的饮料——这绝对是值得的!
下面是一些应季食材的例子:
- 春天-蓝莓，桃子，大黄
- 夏天-西瓜，罗勒，薄荷
- 秋天-苹果，蔓越莓，南瓜，南瓜
- 冬天——葡萄柚、梨
让员工参与进来
如果你有酒吧调酒员在你的团队中，你应该在这个问题上与他们密切合作。他们可以用当季的食物为你的酒吧制作美味的食谱。他们可以帮助你计划饮料库存，顺便说一下，最好使用它酒店技术．
如果你没有经验丰富的调酒师，你仍然可以利用调酒师的知识。和他们谈谈季节性饮料的想法。尝试一些事情。
听听他们是怎么评价顾客行为的。倾听你的声音酒店员工，这样你就能更好地了解客户真正想要的是什么。
试试假日菜单
冬天和圣诞节不一样，对吧?你可以为不同的节日提供一些特定的饮料。例如，7月4日、感恩节、圣诞节、万圣节和圣帕特里克节都是制作特殊饮料和优惠的好节日。
更好的做法是提供全额报价餐饮服务．也就是说，如果你能把应季饮品和应季食材的菜肴结合起来，那就太理想了。对于客人来说，这是一种完美的方式，不仅可以深入了解酒店的文化和地区，还可以深入了解这个季节所提供的风味。
食物可以是饮料配方的伟大灵感，反之亦然。甚至你的厨房工作人员能想出鸡尾酒里要用到什么东西的好主意。
伟大的想法可以来自任何地方，作为一个企业主作为经理，你应该能够倾听和收集他们的意见。在你对当季的饮料、顾客喜欢什么、什么饮料适合不同的菜肴以及你的员工会说什么有更好的了解之前，不要忽视任何事情!
关于季节性饮料和菜单的常见问题
如果你正在制作一份当季菜单，你可能有很多问题要问。我们知道计划每件事有多难，特别是当你考虑到你已经有库存的时候。
这里有一些常见的问题，可能会帮助和激励你跟随季节的酒吧和餐馆菜单!
人们通常会喝些什么季节性饮料?
热巧克力，香料苹果酒，薄荷摩卡，南瓜香料拿铁，蛋酒，热黄油朗姆酒、热棕榈酒、热葡萄酒等等。这些只是一些人们知道并喜欢的寒冷季节饮料!还有很多选择夏季鸡尾酒而且春天的鸡尾酒以及假日特色饮料。
准备好人们可能会点的最常见的季节性饮料，但也不要羞于创造自己独特的混合饮料。从加咖啡的鸡尾酒到加香料的经典鸡尾酒，应有尽有。
你也可以结合季节性以您的酒店经营理念，打造特色饮品。这真的会让你的酒店处于领先地位!
我如何根据季节为我的企业创造独特的饮料?
通过获得当季食材和经验丰富的调酒师的帮助，为您的企业创造独特的饮品。这两个组成部分对于创造高质量的饮料至关重要，将补充当前的季节。
调酒师可以让你深入了解什么类型的食材可以很好地搭配。他们还可以为你的菜单创建特殊的食谱，并帮助你为你的酒吧和餐厅计划饮料库存。
如果你想在一段时间内拥有一些特别的东西，购买应季食材是一个很好的方法。在当地采购也是邀请你所在地区的自然和文化并将其展示给你的客户的一个很好的方式。
我应该多久换一次菜单上的菜品?
如果你想遵循季节性，一年更换四次菜单。如果没有，至少每年一次会很好地改变一些事情。
改变酒店酒吧和餐厅菜单上的饮料和食物选择是在向客户发出信号，他们可以期待你在未来提供一些新的东西。这样，你就会不断地让客户对你感兴趣。