最受欢迎的鸡尾酒:美国流行的鸡尾酒

增加鸡尾酒销量的一个简单方法就是给人们他们想要的东西。人们想要的东西就在那里。首先，我们有一些很好的清单，简单，有利可图，和流行的鸡尾酒食谱基于鸡尾酒的原料季节性。看看我们的简单冬天的鸡尾酒，夏季鸡尾酒，春天的鸡尾酒,秋天的鸡尾酒．你甚至可以学习如何用朗姆酒调制鸡尾酒．所有标准化的食谱，很容易做。

其次，由著名的市场研究公司所做的无价的市场研究到处都是。所有这些都是基于最流行的鸡尾酒，包括使用奎宁水．那种每个调酒师都该知道的酒．任何酒保都配得上他们的酒调酒师求职信可以在瞬间发动起来。如果你从事卖鸡尾酒赚钱的生意，你就得看这样的研究。它确实是不可或缺的。

谢天谢地，你来对地方了。尼尔森调查了美国最受欢迎的鸡尾酒，我们得出了一些结论，我们认为这将有助于饮料项目提高盈利能力。但这不是最受欢迎的鸡尾酒名单。尼尔森更进一步。他们还提供最受欢迎的鸡尾酒按时间和市场分类。

研究结果不仅让我们一窥最畅销的鸡尾酒，还让我们了解了鸡尾酒饮用者的口味变化。要么一整天，要么从一个地区到另一个地区。即使你不认为这些结果适用于你，但在你构建自己的鸡尾酒菜单时，还是可以得出非常有价值的结论。你需要保留吗苏打水是否在手边?你需要苦味酒吗苦味酒是什么?)？

在下面三个表格的底部，你会发现我们基于数据得出的结论。我们认为，无论你的酒吧概念或位置如何，都有一些外卖可以提高你的酒吧利润率。

全国最受欢迎的鸡尾酒名单

主要市场最受欢迎的鸡尾酒列表

一天中最受欢迎的鸡尾酒列表

最受欢迎的鸡尾酒:总结

即使你认为这些饮料不适合你的客户，或者你不在这些市场中，这里仍然有宝贵的结论可以得出。

1. 根据尼尔森的调查，玛格丽塔的价格比全国鸡尾酒的平均价格9美元高出了近50美分仍然最受欢迎的。56%的酒吧常客说玛格丽塔是他们通常点的酒。你的概念是什么并不重要，你不能不提供玛格丽塔或与玛格丽塔相近的鸡尾酒在菜单上。除非你在芝加哥。
2. 但玛格丽塔的受欢迎程度在清晨和深夜有所下降。也许它不被认为是壮阳药的饮料,嗯?它们被什么取代是值得注意的。早上，它们被含羞草鸡尾酒取代，而贝利尼的受欢迎程度也飙升。晚上，马提尼和长岛冰茶击败了玛格丽塔。这意味着早上人们都在找喝的酒精的种类酒精含量较低，晚上他们会喝酒精含量较高的饮料朗姆酒的种类．
3. 鉴于马提尼酒和长岛酒的酒精含量较高，它们通常更贵。人们不仅想在晚上喝点烈性饮料，还愿意为此买单。晚上一杯鸡尾酒的平均价格为10美元，而早上的价格约为8美元。在晚上，你有一个较低的倾倒成本和你的利润上升(见我们的酒价计算器指南)。这是你应该推销你最硬、最昂贵的饮料的时候了——不管是不是马提尼。这也是确保你没有太多钱的时候86的意思类别。
4. 马提尼和玛格丽塔一样，一般不受地域的影响。鉴于马提尼酒很受欢迎最在一天中人们想花更多钱买烈性饮料的时候很受欢迎，你应该在晚上和晚上的鸡尾酒菜单上放一杯传统的马提尼．也许是时候复习一下你的马提尼的术语．
5. 如果你在芝加哥经营或管理一家酒吧，看在上帝的份上，菜单上要有老式的．这是如何储存酒吧在芝加哥。这座风城的人们为它们疯狂。总部位于芝加哥的Bin乐动国际在线登录平台官网Wise公司可以亲自证明这一点。无论如何，这是一种全国流行的鸡尾酒，所以无论你住在哪里，把它放在你的菜单上都是明智的。

流行鸡尾酒和你

利用这些关于最受欢迎的鸡尾酒的结论来调整你的酒精价格策略。或者做一些菜单工程在正确的时间把正确的鸡尾酒放在菜单正确的位置。这适用于所有菜单类型，无论是点菜菜单，餐桌菜单，或价格固定菜单．你也可以看看一些最佳调酒书籍为了获得更多的灵感。这项研究还可以为你提供的饮料提供参考酒吧欢乐时光的点子和其他酒吧推广思路．只要确保你知道什么是欢乐时光最好的欢乐时光．

无论你如何使用它，你都将尽你所能推动酒吧的销售，这可以说是最重要的酒吧经理职责．