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得到一个米其林星级餐厅是辛苦的工作。保持它并获得另一个也需要很多努力。从策划季节性菜单和葡萄酒列表为了计划饮料计划，简化流程，并做适当的库存组织-这都是至关重要的。
作为一个餐馆老板你知道经营一家成功的餐厅会面临很多挑战。选择鸡尾酒等服务，创造签名的鸡尾酒，找到合适的食物和茶配对，以及食物和啤酒配对选择需要时间。
虽然在给予米其林星级时，饮料并不是官方考虑的因素，但你不应该忽视它们。精心策划的餐饮搭配将提高顾客的整体体验。饮料可以以一种独特的方式补充口味，让匿名评论者敬畏!
饮料必须根据餐厅的概念和食物来选择。为了减轻你的餐厅经理和简化业务的运作，你需要花更多的时间来组织库存。让我们来谈谈这个!
餐厅库存组织
拥有一家餐厅和经营一家盈利的餐厅是两回事。拥有一个成功的，有利可图的企业的很大一部分，是处理库存组织的正确方式。
有太多瓶特定的酒精和非酒精饮料会消耗你的利润。虽然酒精过期瓶子可能会占用太多空间，让你更难找到需要的东西。他们会减慢你的速度酒吧工作人员并产生其他问题。
好消息是，有一些方法可以让你更容易地组织库存，并随时掌握情况。这里就是!
主要结论:良好的库存管理将有助于提高你餐厅的顾客体验。利用技术来控制库存将提高盈利能力并简化流程。
1.找到一个有效的方法
为不同酒精的瓶子找一个地方可以为你的员工节省很多时间。当他们能够快速为人们服务时，你的餐厅将享受更高的客户满意度率。当你试图获得米其林星级或增加他们的数量时，这肯定会有所帮助!
对于装瓶师，你可以遵循的一个技巧是按照菜单上出现的顺序存放它们。这样，服务员也会更快地得到所要求的东西。避免混乱和匆忙。
当需要盘点的时候，这种瓶子的组织方式就会派上用场。确定一种组织方法可能看起来不是什么大事，但实际上，它可以为您的员工节省大量的时间和精力，反过来，使您的业务更有利可图。
2.标签货架
再怎么强调建立良好的组织系统以确保餐厅顺利运作的重要性也不为过。标签是一种很好的方式，可以为你的瓶子线条添加另一层组织。
打印出标签贴在货架上，让每个人都知道某些物品的摆放位置。即使是新员工，拿酒和放酒也会更容易处理。更不用说避免你可能最终不得不处理的混乱，是时候盘点了。
3.避免使用双重用途的储藏室
如果可能的话，尽量避免在存放其他用品的房间里存放酒水。卫生纸会占用很多空间，可能很难放在其他地方，但如果可以，一定要这样做。在瓶子里放其他东西可能会引起很多分心和混乱，还会在高峰时段拖慢试图提供饮料的员工。
4.选择一个清单方法
当做清单的时候，尝试几种不同的方法，看看哪种最适合你。一些餐厅经理宁愿把盘点作为一个单独的事件。这是在计数时避免出错的一种方法。另一些人则更喜欢团队合作的方式，其中一个团队成员拨打酒的号码，另一个团队成员反馈一个号码。一旦你选择了你喜欢的方法，做清单就会容易得多。
5.使用库存计数技术
科技可以让你的一切都变得更容易，即使涉及到处理库存。从跟踪当前的库存，订购所需的产品，到保存记录，正确的技术可以改变你的业务。
乐动国际在线登录平台官网是一个平台，可以简化一切为您-从采取库存订购和发送发票。这些详细的报告将帮助你根据真实的数据，而不是凭直觉，为你的业务做出更好的决策。
关于库存组织的常见问题
无论你的餐厅是否拥有米其林星级，控制库存都是必须的。事实上，简化流程并努力改进食物菜单和饮料计划可以帮助你获得星级。但是，即使这不是你目前渴望的，改善你经营企业的方式也应该永远是优先考虑的事情。
在这里，我们收集了一些关于组织库存的常见问题。这些答案可以帮助你更好地经营你自己的餐厅。
跟踪库存最简单的方法是什么?
利用库存跟踪软件是跟踪你的酒吧和餐厅库存的最简单和最好的方法。技术不仅可以节省你手动跟踪事情的时间，还可以消除人为错误的可能性。
库存跟踪平台有助于节省过度订购的资金，并可以比您预期的更多地提高企业的盈利能力。开发票和数字订购也是很好的功能。
酒类库存的最佳方法是什么?
跟踪在一段时间内使用完的库存是决定你需要储备多少的最好方法。通过定期盘点和使用先进的库存管理软件等技术，你将能够保持领先地位。
使用正确的数据将帮助您更好地计划和管理库存。你要避免酒精和其他饮料库存过多或过少。如果你能准确地知道在一段时间内你需要点什么和多少酒，你的酒吧就能赚得更多。
如何组织库存提高效率?
将物品整理在有标签的架子上，避免将其他物品存放在同一储藏室，并为员工提供可用的空间。这三个步骤将使工作流程更加高效。
把每样东西都放在一个地方，并使用适当的标签，这将有助于酒吧或酒吧厨房工作人员更快地找到需要的东西。这样，顾客会更快地收到他们的订单，也会对你餐厅的服务更满意。花点时间做适当的库存组织是绝对值得的!