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全球的酿酒商每天都在用新的技术和口味选择重新设计IPAs。啤酒的生产是相当复杂的，不同的酿造公司生产过程也各不相同。
从麦芽和啤酒花的比例，或者整个酿造过程中使用的原料数量，轻微的调整都会导致风味和香气的巨大变化。ipa是麦芽酒多样性的最好例子，也是一种啤酒如何影响未来发明的最好例子。
什么是IPA?
印度淡啤酒(IPA)是一种突出啤酒花味道的啤酒。IPAs可能是苦的和大胆的，而其他类似的菜单类型可以是清淡的果香。IPAs迎合了广泛的口味偏好，因为每个人都有不同的口味。记住，啤酒必须妥善储存酒瓶展示也许能帮上忙。
从英国到印度:名字的起源和历史
在英国殖民时代，水手们经常在海上航行，这意味着食品和饮料的保存至关重要。水手们在寻找一种可以长时间饮用的啤酒。
在从英国到印度的航行中，水手们发现啤酒花较多的啤酒最适合长途航行。啤酒有可能过期，这会对风味产生负面影响(参见:啤酒什么时候到期而且一个桶装酒桶能装多久)．印度的高温也给啤酒的生产带来了挑战。所以抛开名字不说，印度淡啤酒的起源其实是英国血统。
世界各地的酿酒商已经创造了无数种IPA的改编版本，而且这种风格在几个世纪后仍被消费者所吸引。有各种各样的啤酒价格，味道和酿造过程，所以了解它们的区别是很重要的。
IPA口味简介
对于IPA，你要么喜欢它，要么讨厌它——很少有一个中庸之道。IPA是一种啤酒花啤酒，这意味着酿酒师创造了一种混合啤酒，增强啤酒花的味道。
无论酿造IPA时使用了哪种水果或草药，酿造公司都可以保证每一种啤酒都有很好的效果。许多喝啤酒的人都喜欢IPA浓烈的味道和香气，而另一些人则不喜欢它的苦味。
为了确保你得到完整的体验，喝你的IPA(或任何其他类型的啤酒)玻璃器皿．当你从罐头或瓶子里啜饮饮料时，接触到的香气是有限的。
相反，选择一个宽顶部的玻璃杯或马克杯。IPA原料的香味和风味的混合将使它的消费更加愉快。
异丙醇的词汇
在你下次品尝啤酒或在酒吧点新酒之前，一定要温习一些ipa相关的术语调酒师的指导)．一旦你完全理解了一种IPA与另一种IPA的不同之处，它将使尝试新啤酒变得更加愉快，并让你有信心做出选择。
朦胧的音标
来自小麦颗粒蛋白质的微观化合物使朦胧的IPAs呈现浑浊的外观。大多数小麦啤酒都会有这种外观，而不是以大麦为主要成分的普通啤酒。朦胧的ipa不像其他ipa那么苦，对那些刚接触ipa的人来说，这是一个更容易接受的选择。
双份或皇家IPA
如果你正在寻找一种比普通IPA含有更多啤酒花和麦芽的IPA，双份或imperial是一个可靠的选择。消费者和酿酒师都形容这种IPA风格在香气和口味上提高了一个档次，但苦味却没有超过它。
如果你已经是普通ipa的粉丝，那么双份或imperial可能会是你的新宠。此外，请记住，在讨论ipa时，“双重”和“帝国”是同一个意思，可以互换使用。
干燥的跳
喜欢大量啤酒花带来的味道的IPA鉴赏家往往倾向于干啤酒花风格。额外的啤酒花被添加到啤酒中，为其气味和风味剖面创造出更强劲和芳香的体验。
在啤酒煮沸后加入啤酒花的结果是一种甜味，几乎没有苦味。如果你因为IPA的苦味而对尝试它感到不确定，你可能会喜欢干啤酒花风格。
单跳
在酿造这种IPA风格的啤酒时，不使用各种啤酒花，在酿造过程的每个阶段只使用一种啤酒花。其他种类的IPA使用了广泛的啤酒花，这导致了独特的味道。当酿酒公司只选择一种啤酒花时，味道会更加浓郁和大胆。
会话音标
社交饮酒可能意味着你在更短的时间内喝得更多。如果你想限制饮酒量，IPAs可能是你理想的饮料选择。
IPAs通常有7-10%酒精含量，而会话ipa的范围只有4-5%(学习如何计算ABV)．由于酒精含量较低，会话IPAs与英国苦味酒最相似。“一段时间”这个词来自于这样一种想法:你可以在一个时间段内喝更多这种IPA，而不会有极度醉酒的风险。
哪种啤酒与印度淡啤酒最相似?
美国或英国淡啤酒的味道与印度淡啤酒最相似，酒精度较低，苦味也更容易忍受。为了酿造淡啤酒，酿酒公司使用麦芽和啤酒花的比例与IPA相似。IPA中较高的啤酒花数量是IPA具有浓郁口感的唯一因素。
最佳IPA品牌和最爱
虽然IPAs的选择可能会让人感觉铺天盖地，但肯定有一种(或多种)你会发现美味的。让我们来仔细看看一些最受欢迎的啤酒品牌产生IPA:
AleSmith音标
作为有史以来排名最高的IPAs之一，AleSmith充满了葡萄柚和其他热带水果的味道。柑橘的味道加上它的高啤酒花，使一种清爽的饮料。如果你想要一款啤酒花和麦芽完美平衡的IPA，我们建议alessmith是你的首选。此外，这款IPA还赢得了近十几个类别的比赛。
如果你正在考虑点什么食物来搭配你的alessmith IPA，记住著名的西海岸风格的IPA与蓝奶酪很搭配。各种各样的厨师的类型可能建议油炸食品与爽脆的水果味啤酒搭配得很好。
缅因州啤酒公司
如果你发现自己在缅因州海岸的一个酿酒师的品酒室里，很受欢迎的午餐IPA可能会被拿来试喝。有松树，柠檬，葡萄柚和橙子的味道，结合热带木瓜和番石榴的味道，午餐IPA是你想要的时候的最爱倒杯啤酒和一顿饭。午餐IPA很适合与传统的油炸食品搭配，因为午餐IPA提供了一种香气和口味的平衡。
贝尔双心啤酒
双心IPA是啤酒爱好者和新客户长期以来的最爱。这款深受喜爱的饮料散发着柚子、松树和柑橘的清新味道。
它也是100%百年啤酒花干跳。标志性的IPA是各种菜肴的绝佳搭配，是任何场合的绝佳选择。
镇流器点Sculpin IPA
压舱点IPA以斯库宾鱼的“刺”命名，可以肯定地说，压舱点IPA以味道大胆、苦涩和有力而闻名于整个品类。在对不同的酿造技术进行了多年的试验后，镇流器点开始了五个阶段的跳跃过程。斯库平IPA拥有杏子、桃子、芒果和柠檬口味，是金奖得主，获得了30多个奖项。
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关于IPA的常见问题
想了解更多关于ipa与其他类型啤酒的不同之处吗?请继续阅读以了解更多关于IPAs的信息。
印度淡啤酒和啤酒有什么不同?
首先，请记住，啤酒是饮料类别，而IPA是啤酒类型。IPA和普通啤酒之间的主要区别是IPA往往更“啤酒花”，导致更独特的味道。印度淡啤酒的酒精含量也高于大多数普通啤酒。
为什么IPA啤酒如此受欢迎?
许多精酿啤酒都是类似的，而IPAs却是独一无二的。无论某人是啤酒爱好者还是普通饮酒者，许多消费者都通过尝试新事物来寻求乐趣。IPAs有多种口味可供选择，并含有丰富的啤酒花。
很多人选择IPAs而不是普通啤酒的另一个常见原因是它的酒精含量更高。没心情喝印度淡啤酒吗?这里有一些其他的酒保要知道的酒和客户。
印度淡啤酒比普通啤酒更烈吗?
不管是什么品牌，IPA通常比其他类型的啤酒含有更高的酒精含量。许多酒精的种类具有较高abv的可能会对你产生不同于你所习惯的影响。
考虑到这一点，它可能比喝普通啤酒更快地感到醉酒。像往常一样，负责地喝酒!