.png)
“纯单调!你大喊，把你的拳头砸在一个储酒架灰尘扑面而来，撞倒了你葡萄酒曝气醒酒器．你宁愿像买酒一样葡萄酒negociant．
我们不是来劝你喝酒的酒吧的库存．你已经知道你必须做到这一点酒吧赚多少钱．如果你是酒庄老板，你正在考虑(和恐惧)它的过程中购买酒庄．你知道这通常是很乏味的。
但我们可以帮助使它尽可能地无痛和有益。
在这里，我们将带您了解葡萄酒库存的基本知识，如何进行库存，以及您可以使用的工具来缩短工作时间。
什么是葡萄酒库存?
在最基本的层面上，葡萄酒库存是将你拥有的每一瓶葡萄酒都计算两次。在另一个层面上，餐厅的葡萄酒库存监控着销售模式。它还为购买和定价策略提供信息，并为酒吧赚钱。
盘点可以让你快速计算出许多重要的指标。
指标:
如何盘点葡萄酒
盘点你的葡萄酒库存似乎是一项艰巨的任务，特别是如果你有多个酒窖，一个非常大的存储区域，甚至仓库．让事情变得更复杂的是，有两种方法来记录你的葡萄酒库存。
首先，最理想的方法是使用葡萄酒库存应用程序。其次，一种可以接受但较慢的方法是使用电子表格，如a谷歌表库存模板．
让我们来看看它们都是如何工作的。
葡萄酒库存App:葡萄酒跟踪App
一个葡萄酒库存应用程序或酒吧库存app或葡萄酒追踪记录下你收藏的每一瓶酒酒瓶展示．
这是一个酒吧和餐厅技术这让你可以做出数据驱动的购买和定价决定。这一切都随着您的葡萄酒收藏或计划的发展而变化。
下面是它的工作原理:
假设你负责一家餐厅的1000瓶酒窖。每个瓶子上都有条形码。装备有葡萄酒扫描仪，你将扫描条形码，并正式将每瓶葡萄酒输入你的数据库。
每个酒瓶都有与之相关的各种信息。品种，年份，成本，价格，货架或垃圾桶的位置，添加的日期，删除的日期等。当你卖了一款酒给你的餐厅或酒吧POS系统，你的应用程序会标记该葡萄酒已被删除。
所有跟踪数据描绘了一幅广泛的图景，这对成功的饮料库存管理非常有用。你会知道什么时候开始酒杯价格或酒瓶价格在一定程度上。所有这些都是基于有效期和季节性销售趋势。
使用葡萄酒跟踪应用程序最好的部分是，它可以让你随时随地实时访问你的库存水平。这就是为什么我们确保所有BinWise Pro客户都能访乐动国际在线登录平台官网乐动体育d问我们的BinScan应用程序，这是一个免费的用于库存的条形码扫描器应用程序．你可以在手机上扫描、上传、调整和跟踪库存水平。
更好的是，所有数据都会自动与你的BinWise库存系统同步，这样你就可以立即对这些数据采取行动。乐动国际在线登录平台官网不用再纠结了一瓶葡萄酒有几盎司手动。
葡萄酒库存表格
不，我们来谈谈葡萄酒库存表格。在表格上写下你所有的酒瓶。把每个装满的瓶子算作一个单位。对于开过的和用过的酒瓶，你可以在心里把瓶子分成十份来检查里面有多少液体。然后四舍五入到最近的十分位。
例如，如果你的瓶子是半满的，四舍五入到0.5或50%。这就是过程第十而且对生啤库存．
确保在库存期之间跟踪你从经销商那里收到的瓶子。当你需要的时候，这是必要的计算酒吧的库存使用情况以后。当你不得不做第二次清单时，无论是一周，两周，还是一个月，简单地重复上面的步骤。
如果你选择使用电子表格，我们会帮助你。我们把指南和免费的葡萄酒库存表格帮助你开始。你可以下载并以数字方式填写，也可以打印出来作为纸笔的体验。
如何整理酒瓶
这里有4个小贴士来整理你的酒瓶，这只会让你的葡萄酒库存更容易:
1 .按品种、概况、地区、年份或价格进行组织
当在他们的收藏中寻找一瓶葡萄酒时，大多数人都会从其中的一瓶开始，然后缩小范围。你是如何理解和记住葡萄酒的?是葡萄的种类吗?这酒来自世界的哪个地方?也许甚至不知道他们是不是无麸质葡萄酒品牌．
没有错误的答案。
你的收藏应该反映你对葡萄酒的直觉。如果你对自己说“今晚我想吃意大利菜”，那就按地理位置来安排。如果你认为“我想要清淡的”，那就按味道分类。
组织是有好处的古董不过，你可以密切关注葡萄酒的最佳饮用窗口。这是因为类似年份的类似葡萄酒会在相同的时间到达他们的饮酒窗口。
2 .使用葡萄酒标签
因为酒瓶最好横着存放，所以酒瓶上的标签通常是模糊的。这就是为什么人们会使用葡萄酒标签。
在葡萄酒标签上，您可以写下与您的组织相关的任何信息。您甚至可以使用不同颜色的标签来表示国家、年份或品种。
3 .使用家庭葡萄酒库存系统
家庭酒窖和跟踪酒吧或餐厅一样重要。你的葡萄酒应该得到同样的待遇和适当的系统，以最大限度地发挥它。
我们强烈建议使用酒窖在线管理为您的家庭葡萄酒库存系统。电子表格可能很笨重，而且更适合于企业。
你在家总是带着手机，所以非常方便。
4 .使用酒箱系统
酒柜编号系统是一种通过给每个酒柜编号来组织酒窖的方法。．这通常用于大型葡萄酒收藏。
这些数字非常适合用来盘点。它们提供了更深入的了解每个被说明的瓶子的存储位置。它们可以与葡萄酒库存应用程序和电子表格一起使用。
有了酒箱系统，你可以独立地跟踪每个酒箱。你知道每一款酒的过期时间、最佳饮用时间或饮用日期陈酿葡萄酒．
记住，酒变质的速度比当酒过期．你可以使用这些信息来打折接近过期的葡萄酒和节省你的酒吧库存收缩浪费。
常见问题
如何为葡萄酒编目?
这里有几个方法来对你的葡萄酒收藏进行分类:
1-按地区、品种、颜色、年份或价格组织。
2-使用葡萄酒标签。
3-使用家庭葡萄酒库存系统。
4-使用酒箱系统。
储存葡萄酒的最佳方法是什么?
你的主要目标应该是把你的葡萄酒储存在一个黑暗和干燥的地方，以保存它的好味道。如果你不能让它完全远离光线，那就把它存放在盒子里或用布包起来。如果你选择一个柜子来存放你的葡萄酒，确保它有坚固的或防紫外线的门。
我可以直立存放葡萄酒吗?
不要把你的酒瓶直立存放很长一段时间。当你的酒瓶直立时，葡萄酒不会碰到软木塞。这会导致软木塞变干，留下发霉和难闻的葡萄酒。
餐厅葡萄酒库存管理与BinWise Pro乐动体育d乐动国际在线登录平台官网
保持你的酒类库存控制是最重要的之一酒吧经理职责．避免降低酒瓶价值的最好方法是定期准确地进行葡萄酒库存。
如果做得好，你甚至可以看到你的酒单变得比以往更受欢迎或者成为最佳酒单在你的区域。你可能也想学习一下酒里有多少糖或白葡萄酒中的卡路里帮助您的侍酒师更好地了解您的葡萄酒选择。
联系我们了解更多关于BinWise Pro。乐动体育d乐动国际在线登录平台官网这是一体机葡萄酒库存管理系统自动化和加速库存。这样可以节省时间、金钱和麻烦。