.png)
有人想知道怎么做吗开酒吧可能在他们的脑海中有一个形象，一个完善的，当地最喜欢的地方。但是你怎么去那个备受喜爱的地方呢?嗯，通过开放你的酒吧!开酒吧的过程并不像倒几杯酒、摆上椒盐卷饼那么简单，但有了这篇指南，它比你想象的要简单得多。从酒吧设备布局小窍门开酒吧的成本(见酒吧经理工资)，到酒类许可证信息，再到制作酒吧版的餐厅损益表,如何用朗姆酒调制鸡尾酒我们会帮你的。
开设酒吧业务计划
说到如何开酒吧，你需要从一个商业计划开始。虽然有许多共同的方面撰写商业计划书开酒吧的商业计划将有许多酒吧特有的品质。商业计划的总体目标是帮助你做好准备，并告诉你哪里需要最努力工作。当你回答这个问题时，这些酒吧特定的地点将特别重要:你需要什么来开一家酒吧?
你也可以考虑做一个SWOT分析，了解你的竞争对手，以及你可以填补的市场空白。去酒吧或者餐厅swot分析实例给你们一些研究的思路。
你关于如何开酒吧的商业计划需要包括:
- 你的公司和概念描述，作为计划的基础。
- 分析市场和你的竞争对手，看看你面对的是什么。
- 你的服务和产品线，展示你能提供什么，你能在哪里找到利润。
- 一个管理结构和整体系统来填补空缺，找到你的团队。
- 你的财务分析和预测，看看你的财务状况将如何变化。
- 你的执行摘要，总结所有内容，了解你的计划。
当你在写你的计划时，重要的是要弄清楚你想要什么样的法律机构。无论是有限责任公司、合伙企业还是其他公司，你都需要知道。
你关于如何开酒吧的具体计划是:
- 计算酒类许可费用。
- 采购饮料及相关用品。
- 评估市场以推广你的酒吧。
开设酒吧的法律要求
对于酒吧特定的法律目的，你需要知道的主要事情是如何获得售酒许可证．当然，这取决于你开酒吧的地点，这几乎是不可能的。然而，有有很多选择在购买第一排威士忌之前了解这些酒会有所帮助。
许可证细节
关于许可证，您需要准备的主要事情是成本。每个州都不一样，你可能不能马上买到，这取决于你所在的位置。在很多地方，你要么等着酒吧关门，要么买一家有营业执照的店。
除了许可证的成本之外，了解您需要哪种类型的许可证也很重要。你需要的可能有所不同，但一般类型是:
- 啤酒和葡萄酒许可证(不含烈酒)。
- 酒馆酒类经营许可证(食品销售，但酒类收入较多)。
- 餐馆或酒类许可证(最常见的，涵盖一切)。
- 酿酒厂酒类许可证(适用于自产自销的地方)。
- 服务器许可证(在某些州每台服务器都需要)。
酒吧之外的细节
你还将面临解决潜在问题的成本，以及围绕酒制定员工和客户安全责任的成本。你需要为所有情况准备一个计划，包括性骚扰、暴力和伤害。你还需要针对任何潜在情况的安全计划。
背景音乐播放许可证、健康和安全合规计划以及财产许可证也将派上用场。
这取决于你的位置和你的酒吧是什么，这些并不都适用于你，但理解它们都很重要。找一个有律师经验的律师来确保你检查了所有的条件，这将是非常有益的。
打开酒吧清单
所以，你关于如何开酒吧的清单如下:
- 写下你的商业计划。
- 选择你的名字和标志，并研究商标。
- 准备好你的执照。
- 选择您的地点(许可问题可能会影响此选择)。
- 为了好玩，设计你的酒吧。
- 对于供应，购买和分类您的库存与库存表格。
- 用你的酒吧生意，弄清楚你的销售点系统。
- 雇佣你的员工(你会看到很多调酒师求职信样品)，然后你就可以走了!
开酒吧的最佳书籍
考虑到所有这些，手头有一份书面资料是一个很好的开始。一些最好的酒吧的书是:
- Jon Taffer的《Raise The Bar》
- 拉蒙娜·佩蒂格雷夫·沙阿的《直上》
- 《数字餐厅的成功》，罗杰·菲尔兹第二版
- 希瑟·迪斯莫尔的《为傻瓜经营酒吧》
- 《如何开酒吧》西蒙·帕斯科著
- 《必不可少的酒吧之书:一本关于烈酒、鸡尾酒和葡萄酒的A-To-Z指南》，包括Jennifer Fiedler所著的115种世界上最棒的饮料食谱
- 《酒吧之书:鸡尾酒技巧要素》作者:杰弗里·摩根塞勒
这些书可以满足你开酒吧的需要。拥有这些资源将为你打开酒吧清单提供坚实的基础。
总的来说，最好的酒吧书籍是那些在你整个酒吧经营经历中给你最大支持的书籍。
关于如何开酒吧的常见问题
开酒吧是一个长期持续的过程。总是有更多的东西要学，从开放到保持酒吧的强劲运转。随着你对酒吧业务的了解越来越多，以及什么最适合你，你也会发现几年之后你应该做出的改变。这些常见的问题会帮助你开始。
没钱怎么开酒吧?
如果你一开始身无分文，最好的选择就是投资和众筹。这些选择对每个人来说都是不同的。也许你的投资者是你的朋友和家人。也许你正在和一群志同道合的人一起众筹。投资和众筹有很多工作要做，不管你怎么做。
酒吧有多赚钱?
一家酒吧的利润通常在7%到10%之间。总的来说，这是非常好的。当然，酒吧老板可以通过巧妙的营销，计算倒酒成本，不断寻找新方法来吸引顾客，从而增加利润。
为什么Bars会失败?
酒吧倒闭的原因有很多，从客户基础差到定期库存不足，再到客户服务差。有时候，酒吧倒闭只是因为开酒吧的时机不合适。酒吧失败的背后没有科学原因。如果你想避免这种情况，你唯一能做的就是，在所有最好的酒吧练习中，抱最好的希望。
如何开酒吧:开门
那么，你已经准备好了执照，酒吧里的酒也准备好了，你的员工也迫不及待地开始倒酒了，接下来呢?一旦时间到了开酒吧，你将有所有这些知识，资源来审查，和法律清单来完成。因此，当你不确定的时候，你可以依靠这些信息。你甚至可以在一个酒吧操作手册．
即使你正在检查你的列表和审查你的资源，不要忘记享受这一点，因为你已经开了自己的酒吧!这篇文章已经教会了你如何开酒吧，但是只有你自己才能享受开酒吧的乐趣环保餐厅或酒吧)。当你开始时，一定要回到BinWise，并利用我们的乐动国际在线登录平台官网用于库存的条形码扫描器应用程序．