增加米其林之星:如何获得米其林之星

获得一个米其林星级餐厅是许多厨师的梦想餐厅的老板．这是一个有声望的奖项，展示了某家餐厅的烹饪技巧和食物质量。明星可以促进业务发展，使其更有利可图，知名度更高，这是任何餐厅经理将想要的。

然而，获得米其林星级并不容易，保持它也可能是一项挑战，即使是对厨师来说前25家米其林星级餐厅．如果你问自己"你是怎么失去米其林星级的，请阅读我们关于该主题的文章。但如果你的问题是“如何获得米其林星级”，你必须继续读下去。

在这篇文章中，我们将展开关于获得理想的米其林之星的一切，甚至还会增加第二颗和第三颗。让我们开始吧!

米其林一星、二星或三星

米其林星级是授予提供出色菜肴的餐厅的。一家餐厅可以获得一星、二星或三星。一星意味着“这是一家在这类餐厅中非常好的餐厅”，而二星意味着“烹饪出色，值得绕道而行”。如果你想知道如何得到三份，你需要符合“非凡的菜肴，值得专程前往”的标准。

一旦在一个地区检查了一定数量的餐馆，检查员就会碰面。他们会在持续几天的小组会议上讨论他们参观过的餐厅。每个餐厅的评级都是经过讨论的，直到他们决定是否授予星级。明星的数量也是在这些会议中决定的，基于已经提到的标准。

最后，这些结果会在特定国家的《米其林指南》上发表。你也可以在他们的网站上找到米其林星级餐厅。正因为如此，许多获得星级的餐厅都有大量顾客涌入。人们想看看这些宣传到底是怎么回事，并可能会想去参观。

如果你最近获得了一颗或两颗或三颗米其林星，请记住这一点，并尝试提前计划。你可能需要雇佣一些额外的员工来处理更多的客户。组织库存和改进流程也是必须的，因为它可以为您节省大量的时间和错误。

主要结论:要获得米其林二星或三星，需要的不仅仅是美味的菜肴。为了获得米其林一星以上的美食，你必须值得绕道或专程前来品尝。

的米其林星级指南最初是由一家著名的轮胎公司发明的，目的是鼓励驾车者探索法国。通过在全国巡回，他们需要购买更多的轮胎，所以这是完全合理的。

米其林100多年前，他们出版了第一本介绍法国最佳餐厅和酒店的旅游指南。1920年，这本免费指南以付费版发行，售价7法郎。在里面，你可以找到按类别列出的餐馆和酒店。然而，从1931年开始，授予0到3颗星的制度就开始了。

后来，米其林指南扩展到三个不同的大陆，覆盖了30个不同的地区。经验丰富的餐饮专业人士匿名访问餐厅，并对菜肴的质量、烹饪技巧等进行评分，以便找到可以添加到米其林指南中的新餐厅。

为不同的厨师的类型在餐馆，标准是一样的。他们只是被归入不同的类别。以下是匿名评论者想要的:

除了这些，你的餐厅必须位于指南中包含的城市之一。在美国，大多数米其林星级餐厅都位于纽约、芝加哥和旧金山等大城市。

如果还有其他的米其林餐厅在你所在的地方，你的餐厅很有可能也有米其林评审员光顾。然而，即使没有餐厅获得星级评价，你仍然可能被评估为该奖项。当然是在不知不觉中。

因此，如果你渴望获得这种巨大的认可，你不仅应该完善菜单，还应该完善餐厅的流程。库存组织可能有点麻烦，但时间和金钱投资是值得的。解决这个问题将会提高我们的能力客户体验还能把你餐厅的名字挂在网上。这反过来可能会吸引评论家。

虽然没有被正式列为要求，但饮料在获得米其林星级方面发挥着重要作用。好的食物和饮料搭配可以提升客户满意度．正确的搭配会提高菜肴的味道，这将有助于你获得星级的任务。

除了经典的葡萄酒和食物搭配，你还应该考虑一下啤酒配对和茶配对选项。它们通常不与精致的菜肴搭配在一起，但它们是来自世界各地的人们喜欢的受欢迎的饮料。

不含酒精的饮料就像无尾鸡尾酒是任何菜单上的一个很好的补充。再给你的饮料配上一杯签名的鸡尾酒这和你最好的一道菜简直是绝配!

想知道如何获得米其林星级吗?这篇文章应该对你有帮助。但如果你想对你最感兴趣的问题进行简短的回答，这一部分很适合你。

是的，一家餐厅可以根据他们提供的食物质量获得一星、二星或三星。获得一颗星的餐厅被认为是“这类餐厅中非常好的餐厅”。获得两星的餐厅有“出色的烹饪，值得绕道而行”，获得三星的餐厅有“非凡的菜肴，值得专程前往”。

一开始你可以得到2星或3星。然而，随着时间的推移，如果菜肴改进了，当餐馆重新评估时，它可以获得更多。

米其林星级不是永远授予的，一家餐厅也可能会失去它的星级。一旦一家餐厅获得一星或几星，它将在几个月后重新评估。单一的评估并不足以决定是否删除一颗星。

在匿名评审员做了几次评估后，他们将决定餐厅的星级是否仍然正确。如果食物的质量下降了，而且没有一致性，他们可能会决定取消星级。

一个常见的误解是厨师获得米其林之星，而实际上这个奖项是给餐厅的。一旦厨师离开餐厅，他们不会把星星从餐厅拿走。

如果新任厨师长能够保持菜品的一致性，甚至提高菜品的质量，他们就有可能保住或再获得一颗星级。如果他们没有做到这一点，在下一轮评估后，这颗星可能会被从餐厅移除。