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伏特加是最受欢迎的一种酒精的种类．它的进化开始于许多世纪以前，从那时起一直是一种多功能物质。
都是顶级的好酒品牌包含了古代伏特加配方的属性。这只是其中之一高需求产品在酒吧工作多年，每一个都触手可及酒保你会发现。
虽然你今天能买到的伏特加酒反映了它的根源，但随着时间的推移，人们做出了许多调整。在我们了解伏特加的演变之前，让我们先来揭开它的起源。
伏特加
“伏特加”这个词来自俄语voda，意思是“水”。这种酒是水和乙醇混合的结果。然后，这种混合物通过另一种物质蒸馏，如玉米、小麦、黑麦或土豆。
伏特加的历史
伏特加有着悠久的历史而且食品行业。它的简单性和可调性使它成为各种设置的主要产品。把它加到饮料中的方法是无穷无尽的。此外，它在食谱中也很常见。
就像许多其他类型的酒一样，比如威士忌朗姆酒，地理因素起着重要作用。事实上，这就是为什么很多威士忌品牌在名字中包含他们的地区。位置可以区分独特的属性，从而产生不同的味道、香气和一致性。不同的欧洲国家和美国对伏特加进行了大量的调整。让我们深入了解每个地区的历史。
伏特加在欧洲的历史
俄罗斯和波兰是最早生产伏特加的国家。第一个食谱是在9世纪末的俄罗斯制作的。虽然历史学家有记载，这种情况确实发生过，但似乎蒸馏并不是一个持续的过程。1174年，俄罗斯第一家酿酒厂诞生在一个名叫凯尔诺夫斯克的小镇上。
从技术上讲，波兰是第一个创造伏特加的国家，但它与今天消费者购买的伏特加有很大不同。有证据表明，波兰在8世纪蒸馏伏特加;然而，他们使用了酒而不是水。其结果与白兰地或干邑相似。
直到11世纪，波兰才生产出我们今天所知道的正宗伏特加。然而，它并不是用来消费的。在这个时代，伏特加被用于药用。
伏特加最初是一种低质量的酒。随着时间的推移，酿酒厂改进了他们的生产工艺，以完善他们的工艺。最后，酿酒师开始用木炭过滤器过滤伏特加。通过这样做，他们能够消除所有的杂质。
欧盟将伏特加酒归类为最低度数的酒酒精含量的37.5%。明智的做法是了解你所喝的酒中含有多少酒精一部分是什么意思)。
伏特加在美国的历史
第一次世界大战期间，伏特加传入美国。在东欧以外，消费第一次成为主流。美国士兵在20世纪30年代为它的名声做出了贡献，在二战期间成为人们的最爱。
一旦伏特加在西方国家流行起来，它就不再是俄罗斯和波兰的专利了。事实上，美国接管了它的大部分生产。美国酿酒厂负责独特风格的伏特加，因为他们是第一个使用其他发酵物质，如玉米和土豆。
1930年，伏特加第一次出现在食谱中。作家哈里·克拉多克出版了萨伏伊鸡尾酒书，其中包括许多鸡尾酒的食谱。
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随着伏特加成为鸡尾酒的主要成分，玻璃器皿因为酒精饮料也进化了标志性的杯子与特定的食谱联系在一起，在酒吧和餐馆中产生了明显的差异。一些机构甚至提出酒吧活动创意以伏特加鸡尾酒为主题的节日，比如法国的浓缩马提尼节纽约的城市。
在美国，伏特加的ABV必须是40%或80度。学习如何计算ABV确保您饮酒时的安全。
风味伏特加介绍
1986年，第一款风味伏特加上市。Absolut在创立该品牌七年后推出了胡椒口味。
现在，几乎每个伏特加品牌都有不同口味的选择。这是许多消费者喜欢的伏特加风格。许多消费者认为调味伏特加是最好的最佳烈酒非常适合纯饮(单独饮用)。
快乐时光清单和其他菜单类型经常列出有味道的伏特加欢乐时光主题都以他们为中心。许多喝特价创新的混合物来自酒吧工作人员因此，他们通常会加入加了香料的伏特加。
例如，马提尼酒有季节性的口味，所以酒吧在他们的酒里有各种口味的选择是个好主意白酒贮存橱柜(了解更多关于其他美味酒保要知道的酒),酒瓶展示用例。
许多品牌选择输液方法。虽然它们增加了味道，但这个过程会产生高质量的伏特加。输注是将水果和草药等成分浸泡在伏特加中，而不是在最后添加其他成分。
许多清爽的夏日鸡尾酒都反映了输液方法，作为果汁功能的一个普遍方面的风味档案。春天的鸡尾酒也可以加入类似的口味。其他季节性混合饮料通常含有搅拌器和调味料，但不使用那么多水果。相反，在秋冬季节，鸡尾酒通常使用香料、咖啡和薄荷提取物。
随着酒类品牌寻找新的方法来区别于其他品牌，伏特加将继续发展。不管我们看到了什么变化，它将永远是大多数人的主食受欢迎的鸡尾酒．
伏特加使用
伏特加并不总是用来消费的。除了喝伏特加，伏特加还有很多用法。如果你最后有一瓶伏特加，但你不想喝，在处理它之前等待一下。
多年来，人们发现伏特加可以用于许多家庭用途。即使你不喝酒，手边也应该有伏特加的一些好处:
用伏特加做饭
伏特加为饭菜增添了美味。它通常是酱汁和釉料的原料。因为伏特加没有味道，所以很多厨师的类型他们更喜欢用它而不是葡萄酒，因为它不会给他们的食谱增加味道。这是一种万无一失的方法，可以增强风味，获得浓郁的口感。
一定要充分煮熟酱汁，把伏特加酒烧光。否则，这顿饭就会含有酒精，这对餐馆来说将是一个大问题。
用伏特加清洁
伏特加是一种清洁家庭的有效方法。例如，它对残留物有神奇的作用，可以去除污渍。
如果你需要醋，却喝了伏特加，它们的作用非常相似。在电器上使用是安全的;它甚至可以给他们一个闪亮的表面。
保护花朵，清除杂草
你可以用伏特加保持花的美丽，消除杂草。在花瓶中加入几滴加一茶匙糖的香油，可以阻止乙烯的产生——这种化学物质会导致花朵枯萎。
出去除草之前，用水稀释一盎司伏特加和几滴洗洁精。将溶液加入喷雾瓶中，喷在直接暴露在阳光下的杂草上。草木很快就会变干。
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关于伏特加历史的常见问题
伏特加最初是用什么制成的?
伏特加最初是用土豆制成的，酒精含量比现在低。现在，许多白酒品牌都用谷物代替。
最古老的伏特加是什么?
皇冠伏特加是历史最悠久的伏特加品牌，从1864年开始营业。它仍然是全球最畅销的伏特加品牌之一。
最好的伏特加是什么?
白鲸和灰鹅都是最好的伏特加。这些顶级的酒是蒸馏到完美，并提供一个干净，光滑的完成。如果你想挥霍，这两个品牌都是奢侈的选择。