最有趣的方面之一杜松子酒就是品类内口味的多样性。杜松子酒有几种不同的风格,包括Genever、London Dry、Old Tom、Plymouth、Navy Strength和New Western Dry酒瓶展示.除此之外,世界各地的酒厂生产的杜松子酒种类繁多。他们都很受欢迎全国鸡尾酒日.
每种杜松子酒的调味料都使用了多种植物成分,这意味着每一瓶杜松子酒都有独特的体验。这是其中一个原因调酒术书各种各样的杜松子酒鸡尾酒配方又为什么呢调酒可以是一个愉快的经历。
从温和的花香特征到沉重的草药影响,搭配杜松子酒的机会不同鸡尾酒的原料是一种令人兴奋的可能性。所以,我们列出了十大杜松子酒鸡尾酒配方。在遵循我们的杜松子酒鸡尾酒配方之前,请阅读以下内容一个零件多少钱用于测量。
十大杜松子酒鸡尾酒配方
1.干马提尼
谁发明了第一杯干马提尼?尚不清楚第一杯干马提尼是何时何地出现的,但我们很乐意喝一杯。
19世纪的经典鸡尾酒书籍包括意大利苦艾酒,这意味着最早的马提尼的食谱味道甜。干马提尼诞生于1905年,由干杜松子酒、干苦艾酒和安橙苦味配方开始发挥作用了。
干马提尼是一种简单的鸡尾酒,所以在制作时要确保你使用了最好的配料。用伦敦风格的杜松子酒,加一些干苦艾酒,再加一点橙苦味酒。
尽管詹姆斯·邦德喜欢喝马提尼,但一杯马提尼应该搅拌而不是摇晃。搅拌20-30秒,使配料达到适当的平衡。然后把它滤入马提尼杯,在上面拧上一层柠檬皮,就做好了。
成份:
- 0.5盎司(1份)干苦艾酒
- 6盎司(3份)杜松子酒
使用方法:
- 将所有原料倒入加冰的调酒杯中。
- 搅拌均匀,然后滤入冰过的马提尼鸡尾酒杯。
- 从柠檬皮上挤汁到饮料上或用橄榄装饰。
2.汤姆柯林斯
如果你刚接触鸡尾酒,但喜欢柠檬水,可以试试这款经典的开胃酒。汤姆柯林斯是杜松子酒、柠檬汁、苏打水和简单糖浆的清爽混合。
你不需要酒保工具或者一个调酒术组做这杯鸡尾酒。这些成分使它成为您清爽的选择夏季鸡尾酒列表。
成份:
- 1.5盎司(3份)老汤姆金酒
- 2盎司(4份)碳酸水
- 0.5(1份)糖浆
- 1盎司(2份)鲜榨柠檬汁
使用方法:
- 将杜松子酒、柠檬汁和糖浆倒入加冰的柯林斯杯。
- 加满苏打水,加上装饰,就可以享用了。
3.金汤力
经典的金汤力酒起源于19世纪40年代的奎宁粉。这是当时在印度的英国士兵和公民的抗疟疾药。
起初,人们把这种苦粉与苏打水和糖混合在一起,使它更可口。在人们开始将这种混合物装瓶进行商业销售后,奎宁水成为了饮料的一部分。
如今,这种情况更少了奎宁汤力水加在饮料里,而且味道更甜。但杜松子酒加奎宁水的组合是鸡尾酒界的标志调酒术.
成份:
- 1份至3份杜松子酒(按个人口味)
- 3份滋补水
使用方法:
- 将杜松子酒加奎宁水加入加冰块的海波或岩石酒杯中。
- 用青柠角或切片装饰。
4.75年法国
这款混合饮料非常适合早午餐或在家放松的夜晚。它出现在非法经营的酒吧禁酒令时期,以及哈里·克拉多克出版的萨伏伊鸡尾酒书不灭的。
的75年法国它的名字来源于法国人在第一次世界大战期间使用的75毫米野战炮。它提供杜松子酒、香槟、柠檬汁和简单糖浆的清新组合。
成份:
- 1盎司杜松子酒,2盎司香槟
- 0.5盎司柠檬汁
- 2点普通糖浆
使用方法:
- 将杜松子酒、柠檬汁和糖浆倒入加满冰块的调酒器中。
- 用力摇匀后倒入冰镇香槟杯。
- 倒入香槟,轻轻搅拌。
5.杜松子汽酒
杰里·托马斯,被公认为“调酒之父”,出版了第一个杜松子汽水配方。它出现在他1876年版的书中酒保指南被许多人认为是最重要的最好的经典鸡尾酒食谱.气泡在20世纪早期的美国很流行。
还有其他几个变种的金Fizz,包括拉莫斯金Fizz和黑刺李金Fizz。fizz是一种鸡尾酒,包括一种加柑橘、糖和气泡水的烈酒。
成份:
- 2盎司杜松子酒
- 1盎司苏打水
- 1盎司鲜榨柠檬汁
- 0.75盎司普通糖浆
- 1个蛋清(约0.5盎司)
使用方法:
- 在调酒器中加入杜松子酒、柠檬汁、普通糖浆和蛋清。
- 用力摇干(不加冰)约15秒,然后加入3或4块冰块,用力摇至完全冷却。
- 把滤过的水倒入冰镇的柯林斯杯中,再加苏打水。
6.蜜蜂的膝盖
这款禁酒时代的鸡尾酒是由弗兰克·迈耶在巴黎的丽兹酒吧发明的。它的名字来自20世纪20年代的一个短语,意思是“最好的”。
蜜蜂的膝盖提供了一个扭曲的杜松子酸配方。它用蜂蜜糖浆取代了普通糖浆,还加入了杜松子酒和鲜榨柠檬汁。再加一个柠檬皮来完成这道简单又美味的甜点混合饮料.
成份:
- 2盎司杜松子酒
- 0.75鲜榨柠檬汁
- 0.5盎司蜂蜜糖浆
使用方法:
- 将杜松子酒、柠檬汁和蜂蜜糖浆加入加冰的鸡尾酒调酒器中。
- 摇匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯。
- 用柠檬皮装饰即可食用。
7.内格罗尼酒
据传说,意大利伯爵卡米洛·内格罗尼在20世纪初用杜松子酒代替苏打水点了一杯美式咖啡,然后发明了这种鸡尾酒。他想从酒保那里得到更烈的酒,酒保还加了橙子而不是柠檬皮作为装饰。
从那时起,原版的许多变体出现了。但经典的杜松子酒、金巴利酒和甜苦艾酒仍然是人们的最爱。
成份:
- 1盎司(1份)金巴利
- 1盎司(1份)金酒
- 1盎司(1份)甜红苦艾酒
使用方法:
- 将所有原料倒入加冰的玻璃杯中。
- 搅拌均匀,用橙皮装饰即可食用。
8.航空鸡尾酒
1916年,纽约市的调酒师Huge Enslinn发明了这种鸡尾酒,并将其发表在他的经典鸡尾酒书中混合饮料配方.然而,当crème de violette利口酒在20世纪60年代变得稀少时,航空鸡尾酒从美国的酒吧和餐馆菜单上消失了。
2007年,Haus Alpenz开始从奥地利进口这种利口酒到美国。从那时起,航空鸡尾酒在酒吧顾客的需求中重新兴起。
成份:
- 1.5盎司杜松子酒
- 0.5马拉斯奇诺利口酒
- 0.5盎司柠檬汁
- Crème德紫罗兰或Crème伊薇特
使用方法:
- 将所有材料加入鸡尾酒调制器装满了冰。
- 摇匀后倒入鸡尾酒杯。
- 用樱桃装饰。
9.杜松子酒利克酒
金里奇酒的名字来自乔·里奇,他是19世纪末生活在华盛顿特区的民主党说客。这是为数不多的经典鸡尾酒之一,它的起源没有争议的历史或发明者。
里奇喜欢把波本威士忌和碳酸水混合在一起,远离加糖的饮料。有一天,他让Shoomaker’s Bar的酒保在他最喜欢的海波酒里加一些酸橙,波旁里奇就这样诞生了。
它很快成为最受欢迎的鸡尾酒.人们开始尝试这种配方,金Rickey成为最受欢迎的版本。
成份:
- 2盎司杜松子酒
- 气泡水
- 半个酸橙
使用方法:
- 将杜松子酒、酸橙和贝壳倒入高球杯或葡萄酒杯中。
- 加入冰块,搅拌,然后加入苏打水。
10.新加坡吊索
20世纪初,调酒师Ngiam Tong Boon在新加坡莱佛士酒店的Long Bar创造了这款鸡尾酒。从那以后,人们一直在新加坡的这家酒店停留,品尝正宗的版本,非常满意。它最初被称为Gin Sling,是为数不多的热带杜松子酒之一鸡尾酒饮料.
调酒师和调酒师把它装在飓风杯里最好的樱桃还有菠萝配菜。多年来,新加坡Sling的配方不断演变。除非你说明了你的个人喜好或食谱,否则你每次点的菜可能都不一样。
成份:
- 1盎司杜松子酒
- 0.5盎司樱桃白兰地
- 0.33盎司(2份)石榴
- 0.25盎司君度
- 0.25 oz. DOM Bénédictine
- 4盎司(16份)菠萝汁
- 0.5盎司新鲜酸橙汁
- 1 '苦味酒
使用方法:
- 将所有原料倒入加满冰块的鸡尾酒调酒器中
- 摇匀,然后倒入高球杯
- 用菠萝和樱桃装饰。
关于杜松子酒鸡尾酒的常见问题
如何调制一杯好的杜松子酒?
确保您使用优质的原料,包括优质品牌的杜松子酒和新鲜的配菜。如果你正在制作经典的杜松子酒和奎宁水,将一份杜松子酒和两份优质奎宁水混合在一起。最后再来一片酸橙片。
杜松子酒和可乐混合好吗?
是的,杜松子酒和可乐很好调和。杜松子酒加可乐是一种很容易调制的鸡尾酒。加一片酸橙可以带出植物的味道和柑橘的味道。这是一个变体朗姆酒和可口可乐。如果你想把朗姆酒和可乐混在一起,看看如何用朗姆酒调制鸡尾酒。
杜松子酒配什么果汁?
橙汁和西柚汁是杜松子酒和果汁鸡尾酒的好选择。这是一个经典的配方,经受住了时间的考验,因为其他搭配都与杜松子酒相结合。我们建议使用优质的干杜松子酒来制作杜松子酒和果汁,因为这样会提供更好的口感。
适合每个季节的杜松子鸡尾酒
无论你是开酒吧或储存酒吧比如,在你的库存中加入几瓶杜松子酒。这样,无论哪个月份,你都有很多选择来制作杜松子酒鸡尾酒。
享受春天的鸡尾酒在你的花园里,当鲜花盛开的时候,或者喝水的时候秋天的鸡尾酒在你的门廊上,当树叶变颜色的时候。一年中的任何一天都可以用一杯美味的杜松子酒来犒劳自己。