酒店餐饮总监的工作描述涵盖了各种管理职能和职责。从休闲餐厅客房和送餐服务到咖啡吧时间管理对于所有这些门店,餐饮总监都要负责很多工作。
在这篇博客文章中,我们将介绍关于餐饮总监职位描述你需要知道的一切。从描述本身,到向主管报告的不同类型的角色(参见酒吧经理工资),针对餐饮总监工作的不同方面,你所需要的答案都在这里。我们甚至会研究食品和饮料总监的简历——类似于酒吧经理简历-如果你想找这个职位的话。
餐饮总监在酒店业务中的重要性不容小觑。由于餐饮部门占酒店部门的大部分,总监每天都要负责无数的任务。通过我们对该职位的调查,你可以准备好找工作,聘请主管,或者只是去一家酒店,了解更多关于该行业内部运作的知识。
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餐饮总监
餐饮总监在酒店或酒店业务中是最重要的角色之一。很多事情都涉及到吃饭和喝特价,餐饮部总监对各个业务领域负有重要责任。
餐饮总监的职责包括所有与酒店相关的因素。从客户服务对于员工管理来说,主管会转很多盘子。当我们深入研究导演的工作描述时,我们将分解导演需要具备的技能。
餐饮总监职位描述
餐饮总监的工作描述涵盖了从管理服务员和其他部门人员一起确保优质的客户服务。酒店的餐饮部提供酒店标准的餐饮设施。
此外,职位描述还包括一名员工的需求餐厅管理设置和标准的客户服务空间。它甚至与餐厅会计.这意味着一个导演应该具备的技能应该是相当多样化的。
餐饮总监的简历需要包括以下方面的经验:
这些领域的经验涵盖了餐饮总监工作描述的核心职责。不过,这个列表并不详尽。根据酒店的不同,餐饮总监需要随时准备好应对客人的任何需求。
餐饮总监挣多少钱?
餐饮总监的年薪预计在8万至12万美元之间。刚开始从事类似职业或刚从类似职业过渡过来的总监,年薪有望接近8万美元。随着他们努力工作,加薪的期望也随之而来。
每年12万美元这一数字绝不是导演可能获得薪水的最高上限。根据主管的技巧以及酒店的规模和盈利能力,这个数字可能会更高。然而,在谈判或招聘时,120,000美元是一个很好的标准上限。
餐饮总监乔布斯
找一份餐饮总监的工作和找其他职业的工作一样多。在你开始找工作之前,有一些因素你需要考虑。这些因素是:
- 你想在多大的酒店工作
- 你的经验水平将装备你
- 无论你想要的是总监职位还是类似的职位
- 你愿意和能够接受的薪水是多少
- 你是否有可以联系的人
这些问题不一定容易回答。在你找工作之前准备好答案可以帮助你知道你到底在找什么,也可以帮助你为面试做准备。
助理餐饮部总监
其中一个因素——你是否想要全职主管的职位——在你找工作的开始尤其重要。如果你不喜欢“老大”这个头衔,你可以选择餐饮总监助理的职位。
这个职位比总监低一级,你有机会在没有太多经验的情况下就能胜任这个职位。这也是你日后成为导演的一个很好的垫脚石。
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如何成为餐饮总监
一旦你决定了找工作的过程,就该开始找工作了。你可以通过LinkedIn、ZipRecruiter、Indeed或你选择的求职网站找到一份餐饮总监的工作。
在这些网站之外,你也可以依靠网络和招聘会来寻找机会。你永远不知道什么时候一段关系会变成你选择的职业道路。将你的关系网与酒店里的人联系起来酒店行业是你应该尽早开始的事情。
餐饮总监职位描述常见问题
餐饮总监的工作是多方面的,它涵盖了酒店业务的很多方面。这是一个非常重要的角色,在整个酒店都有细致的职责和联系。我们对这些常见问题的回答揭示了食品和饮料总监与食品和饮料部门的关系。
餐饮的职责和责任是什么?
酒店餐饮部门的职责是确保客人在各方面都有满意的用餐体验。从确保咖啡准备好到准备主菜菜单-也许有一个自定义二维码菜单方面,餐饮部负责本部门所有客人的满意度。
餐饮部的最高职位是谁?
具体到餐饮部,总监是最高职位。当然,机构的所有者可以在部门内工作,并与总监处于类似的级别。然而,当涉及到部门专属的工作时,主任是负责的。
什么是酒店的餐饮部?
酒店的餐饮部是负责餐饮需求和职责的部门。从早餐和餐厅布置到客房服务快乐时光在美国,餐饮部涵盖了酒店内所有与餐饮相关的工作。
餐饮在酒店业中扮演什么角色?
在酒店行业,食品和饮料扮演着始终如一的客人满意度的角色。客房安排、娱乐活动和当地景点的交通都是酒店招待的重要环节。也就是说,餐饮服务是客人全天体验的主要内容。
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餐饮总监:引领餐饮臻于完美
酒店餐饮总监的工作是永远做不完的。无论你是现任董事、求职者,还是打算招聘董事的酒店老板,总有更多的东西需要学习。你可以去乐动国际在线登录平台官网BinWise博客,或我们的姊妹网站BlueCart博客,当你需要更多关于酒店和批发行业的见解时。