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当你想到鸡尾酒配料表时，你可能会想到:
如果你有这些想法，那你就选对了。鸡尾酒饮料的配料表包括了所有这些选项。
即使是最基本的鸡尾酒配方通常也至少包括一种配菜和几种口味。在这篇文章中，最顶级的鸡尾酒成分通常都是从列表中挑选出来的，通常包括成分的变体。任何一个典型调酒师工作描述包括这些单子上所有东西的知识。事实上，任何酒保都值得他们的调酒师求职信会对这张清单上的成分感到很舒服。事实上，任何想要学习的人如何获得售酒许可证你也应该学学这些名单。
这看起来有点吓人。从常见的鸡尾酒配料到最昂贵的苦味酒，有很多东西要学。从酒精到配菜，这些不同鸡尾酒成分的分解，会让你很快成为专家。
的列表鸡尾酒饮料成分
为了使下面的列表条理清晰，我们先从鸡尾酒中的液体开始。这包括白酒和其他含酒精的饮料、苦味饮料和调味剂。如果你拥有一家酒吧，这些必备酒将在你的酒吧中占有不同的位置配方成本的范围内。
我们将从一份基本的酒单开始，你应该在手边调制鸡尾酒。它们是:
- 白兰地:白兰地一直是调酒师的最爱。从Sidecar到Sazerac，白兰地是很多饮料的特色。虽然白兰地本身是一种浓而甜的酒，但它几乎具有任何与之混合的味道。这种适应性使它成为一款很棒的鸡尾酒。
- 朗姆酒当提到朗姆酒鸡尾酒时，人们很难不马上想到朗姆酒和可乐。当然，还有很多其他的。从以臭名昭著的海盗命名的朗姆酒到Piña Colada，朗姆酒在鸡尾酒历史的每一秒都占有一席之地。
- 伏特加:从伏特加马提尼到莫斯科骡子，伏特加出现在意想不到的鸡尾酒场合。伏特加有一种独特的味道，可以盖过其他饮料的味道，但在正确的混合中——这种混合有很多——伏特加可以成为一些最好的鸡尾酒的关键成分。
- 威士忌:就像朗姆酒和白兰地一样，威士忌有独特的特点，适合多种饮料。从薄荷朱勒酒到老式威士忌，合适的威士忌可以与任何口味混合，并使任何饮料变得更好。当然，这并不能忽视这样一个事实，即它在直射时是很棒的。
- 龙舌兰:龙舌兰是一种具有独特味道的酒，它为所有的鸡尾酒带来了风味。其中最受欢迎的是玛格丽塔酒，但龙舌兰酒也出现在许多饮料中。对于那些想要有轻微灼烧感而没有不好的余味的人来说，这甚至是一个很好的镜头。
- 杜松子酒:虽然杜松子酒的种类很多，但一般来说，它可以为任何鸡尾酒添加一种淡淡的花香。你没有什么能比得上杜松子酒加奎宁水，但杜松子酒不仅可以和其他很多口味的酒很好地混合在一起奎宁水．
在基本的酒单中，还有一些很棒的品牌可供选择。卖酒的商店的货架可能是一个令人生畏的地方。我们将分享一些我们最喜欢的品牌，让选择白酒的过程更顺畅。你会发现这些是常见的条条款你听说过。
白兰地酒单
对于白兰地，我们建议:
- Rémy马丁XO
- 阿斯巴赫8年
- 轩尼诗XO
- Bertoux
- 拿破仑XO
- 杰曼·罗宾XO
- 托瑞斯格兰特级酒庄
- E&J金牌
- E&J VS
- Philbert
白兰地是一种需要时间去熟悉的酒。如果你很难决定，一个好的开始是寻找哪种白兰地最适合受欢迎的鸡尾酒．调查叫饮料会让你品尝到最受欢迎的白兰地。
朗姆酒单
为朗姆酒的种类，选项可能更熟悉(取决于你选择的饮料):
- 外来语
- 摩根船长
- 巴卡第朗姆酒
- 山同性恋
- 阿普尔顿
- 哈瓦那俱乐部
- Rhum Barbancourt
- Koloa朗姆酒
- 罗恩Barcelo
- 棉花和芦苇
- Smith & Cross
选择时要注意的主要事情如何用朗姆酒调制鸡尾酒是浓朗姆酒还是淡朗姆酒。深色和浅色朗姆酒有一些关键的区别蒸馏过程，随着年龄和成分的变化。这些差异对朗姆酒的味道有直接影响。当你要调一些饮料的时候，这会让一切变得不一样。
伏特加酒单
至于伏特加，你会发现很多选择都有相似的味道。任何一项都能成就伟大的莫斯科骡．正因为如此，选择更多的是个人喜好:
- 灰雁
- 绝对伏特加
- 红牌伏特加
- Svedka
- 成田梦一
- 瞭望台
- Stillhouse经典伏特加
- 白
- 机库1
- 顶峰
威士忌酒单
为威士忌品牌在美国，没有坏的选择。威士忌是与许多鸡尾酒搭配的经典烈酒之一。见鬼，你甚至可以做一种甜点鸡尾酒威士忌蛋糕．
可供选择的威士忌品种繁多，保证有一款适合你。无论你是在寻找鸡尾酒的配料，还是想知道"威士忌能治感冒吗这是给你的威士忌。名单包括:
- 加拿大俱乐部
- 布坎南的
- 旋钮溪
- 四个玫瑰
- 的格
- 南部舒适
- 炸螺球花生酱威士忌
- 黑色天鹅绒
- 施格兰的7
- 伍德福德储备
- 尊尼获加
- Bulleit
- 野生火鸡
- 制造商的标志
- 詹姆逊
- 吉姆梁
- 杰克丹尼尔的
- 皇家皇冠
这份名单包括最受欢迎的威士忌品牌和新的后起之秀。要制作威士忌饮料，这个列表中的一个品牌就可以了。
龙舌兰酒单
龙舌兰酒是另一种由许多知名品牌生产的酒最好的龙舌兰酒品牌很容易辨认)。有龙舌兰酒的种类为每一个人每一杯酒，从好喝酒关键品牌名称的选项(其中一些是最好的龙舌兰酒配玛格丽塔)．有些最好的都是直射(比如最好的小口龙舌兰酒)和鸡尾酒包括:
- 罗卡赞助人
- Casamigos
- 圣
- 福塔雷萨
- Casa高贵
- 1530年的脏污
- Chamucos布兰科
- 天然井
- Teremana小批量龙舌兰酒
- 达诺的危险龙舌兰酒
- Sauza
- el Jimador
- Olmeca中音部
- 818
- 1800
- Espolon
- 赞助人
杜松子酒单
至于杜松子酒，这个名单同样令人愉快。杜松子酒有很多口味可供选择。这张清单涵盖了很多，以便轻松工作春天的鸡尾酒还有其他的事情:
- 添加利金酒
- 伦敦塔的守卫
- 普利茅斯
- 孟买蓝宝石
- 戈登的
- 亨德里克的
- 流氓黑
- Ginarte
- 芬迪杜松子酒
- 塔克杜松子酒
- Sông Cái vimirage Nam Dry Gin
- Sipsmith
鸡尾酒成分表:其他酒精
除了白酒，鸡尾酒通常还包括其他酒精。这些混合酒包括加啤酒的玛格丽塔酒和加红酒的纽约酸威士忌。
如果你想将鸡尾酒与其他酒精混合，选择是无穷无尽的。你可以在最佳调酒书籍和最佳鸡尾酒食谱去找一些食谱。你也可以查看最佳酒单选项和其他酒精图表。也就是说，你可以开始了储存酒吧这些常见的饮料:
- 红酒种类:我们推荐赤霞珠、黑皮诺、梅洛、马尔贝克、一些混合红葡萄酒、设拉子和一些起泡酒。你选择的鸡尾酒可能需要其他的，但从这些开始会给你一个很好的混合开始。
- 白葡萄酒的种类:白葡萄酒在鸡尾酒中不太常见，但也不是完全没有听说过。白葡萄酒特别适合与较淡的烈酒和夏季鸡尾酒搭配。最适合做鸡尾酒的白葡萄酒有雷司令、长相思、霞多丽和莫斯卡托。
- Rosé葡萄酒:Rosé有很多口味。大多数以Rosé为特色的鸡尾酒都是夏季鸡尾酒，因为葡萄酒本身是一种清淡、果香浓郁的温暖天气饮品。虽然很多Rosé都属于同一标签，但如果你想混合一下，Rosé de Pinot Noir是一个不错的选择。
- 啤酒:各种各样的啤酒，比如异丙醇啤酒和不同的啤酒品牌，就会派上用场了。从国产到进口，再到罐装和瓶装，有很多选择。如果你纠结于选择几款，那就为你想调的鸡尾酒制定一个计划，选择与这些饮料相匹配的口味的啤酒。
- 香槟(或其他)起泡葡萄酒香槟是许多鸡尾酒的基酒，也可作为其他鸡尾酒的淡调。你可以选择传统的香槟、普罗赛克和气泡酒来搭配。你不需要太贵的东西，因为便宜的香槟可以做出一瓶150美元的含羞草。
苦味酒是什么?
对于苦人来说，有很多选择。如果你熟悉苦味酒，你可能听说过安古斯图拉苦味酒或橙苦味酒，但还有更多。苦味酒可以为鸡尾酒带来特定的味道，也可以完全改变鸡尾酒的味道。这取决于苦味剂配方．这张单子上的东西适用于任何类型的鸡尾酒:
- 海拉鸡尾酒公司芳香苦味酒。这些苦味酒太好了!它们的味道包括肉桂、丁香、牙买加多香果、黑胡椒、香菜、艾草和龙胆草。所有这些混合在一起，形成了一种强烈而辛辣的味道，与血腥玛丽或威士忌饮料相得益发。如果你想要带点劲的苦啤酒，那就选海拉的。
- Angostura芳香苦味酒。经典的苦味选择，Angostura芳香苦味酒在家里任何厨房，酒吧，餐厅，或任何地方的饮料混合。Angostura苦味酒带有香草、水果和香料的味道，可以搭配从老式到曼哈顿的各种饮料。
- 铜王老式苦味酒。这些闪亮的苦味酒有好几种口味。有了原始的芳香和口味的选择，桶陈年的深色治疗，和杜松子酒，铜和国王苦味系列将满足你所有的鸡尾酒需求。老式、经典的包装会让它们在任何酒吧中脱颖而出。
- Peychaud's芳香鸡尾酒苦味酒。这些芳香苦味酒就像安古斯图拉苦味酒一样与众不同。Peychaud 's苦味酒具有独特的风味，是每种萨泽拉克鸡尾酒的一部分。在历史的熏陶下，每个酒保的货架上都有一瓶Peychaud 's。
- Regan's 6号橙苦味酒。这些果味苦味酒是加里·里根(Gary Regan)发明的，他是《调酒的乐趣》(Joy of Mixology)一书的作者，也是全能的鸡尾酒天才。你可以猜到其中一部分的味道:橙子。香草，焦糖和苦橙提取物，这些都是这个列表中非常独特的补充。
- 费兄弟阿兹特克巧克力鸡尾酒苦味。谁不喜欢在鸡尾酒里放点巧克力呢?这些阿兹特克巧克力苦味酒由可可豆、辣椒和香料混合而成，可以与朗姆酒混合，甚至可以与马提尼酒混合。你甚至可以混合一杯热巧克力或一杯热棕榈酒。
- 18.21桶陈年哈瓦那和藏苦味酒。18.21苦味酒是根据第18条禁酒令修正案和第21条上诉禁酒令修正案命名的，所以难怪这些桶陈酿哈瓦那和隐藏苦味酒是酒精界的主要产品。从迷迭香鼠尾草糖浆到小豆蔻灌木到季节性南瓜香料灌木，这些独特的苦味是许多鸡尾酒饮料的补充。
- 苦酒人跳葡萄柚苦酒．如果你想要喝到下一个层次，这些跳葡萄柚苦味酒就可以了。它的味道是一种诱人的啤酒花和葡萄柚的混合。它们可能看起来像一种时髦的混合物，但它们与从杜松子酒到龙舌兰酒的任何东西都很好地混合在一起。
- 斯科比的芹菜苦味酒。这些芹菜苦汁一点都不烂。我知道你在想什么，“芹菜?真的吗?”这些苦味是芹菜籽和柑橘的混合，相信我们，你从来都不知道芹菜可以这么适合做鸡尾酒。
- 鲍嘉的《苦人》。只要你不装瓶，这些苦真理苦啤酒，混合了黑香料、巧克力咖啡和欧洲草药，在任何酒吧、任何派对或任何安静的夜晚都是一款热门酒。
- 亚当·埃尔梅吉拉伯博士的蒲公英和牛蒡苦味。当你想到蒲公英时，你可能不会想到它的味道。这些蒲公英和牛蒡苦味酒会改变你的看法。基于14世纪的一种英国饮料，这些苦味是泥土和草药的混合，是榜单上最独特的苦味之一。
对于任何对苦味酒有更深好奇心的人来说，学习吧如何制作苦味酒是深入研究的好方法。
鸡尾酒材料:其他液体搅拌器
许多鸡尾酒的味道也来自于不含酒精或苦味的搅拌器。像“螺丝刀”或“大都会”这样的鸡尾酒使用果汁来增加一种独特的味道。一旦你储备了几种主要的果汁，鸡尾酒的世界就会向你敞开:
- 酸果蔓汁
- 橙汁
- 葡萄柚汁
- 血橙汁
- 蓝莓汁
- 苹果汁
- 菠萝汁
- 葡萄汁
- 柠檬汁
- 酸橙汁
- 樱桃汁
- 石榴汁
鸡尾酒材料:装饰
鸡尾酒配菜的清单包括一般类别。根据穆迪酒吧调酒员，装饰类别可以描述为“扭转，水果，树叶，鲜花，食物和物体。”
单从这份清单来看，很明显有些配菜是用来吃的，而另一些则不是用来吃的。花、叶子和物体(在大多数情况下)被用作装饰来强调鸡尾酒的视觉吸引力。在某种程度上，曲折也与视觉吸引力有关，但它们也增添了风味。
至于可食用的装饰，我们会更深入一些。水果和食物的选择包括:
- 柑橘楔形、切片和轮盘
- 鸡尾酒或樱桃酒
- 菠萝块和楔形
- 甜瓜球和甜瓜
- 百香果半
- 黄瓜丝带
- 椰子肉
- 苹果、桃子和梨扇子
- 浆果
- 腌菜(芦笋是个不错的选择)
- 黑巧克力(或任何巧克力)
- 橄榄填充蓝奶酪
- 羊乳酪和橄榄串在烤串上
- 磨碎的肉豆蔻或肉桂
- 鸡尾酒洋葱
当然，配菜是鸡尾酒制作的一个方面，你可以真正扩展。如果其他东西听起来很美味或有趣，不要害怕尝试。
鸡尾酒基本配料
现在你知道了很多鸡尾酒的成分混合饮料你可能想做。但这些饮料是什么?知道你想从什么开始是很好的。这些基本的鸡尾酒成分都可以用来制作——你猜对了——适合初学者的简单鸡尾酒。
老式的
老式才是最经典的。这款威士忌饮料包括:
- 波旁威士忌或黑麦威士忌
- 苦味酒
- 一块方糖
- 橘皮装饰用的橘子皮
这也是一种很容易定制的鸡尾酒。就我个人而言，我喜欢老式的威士忌。
世界性的
这个国际大都市因拉斯维加斯的赌场和同名酒店以及受欢迎的电视节目而闻名欲望都市．宇宙是一个混合体:
- 伏特加(柑橘类酒是不错的选择)
- 橘味白酒
- 酸橙汁
- 酸果蔓汁
经典的cosmo是美味的，但一旦你掌握了它，伏特加很容易呈现出许多不同的味道。
马提尼
詹姆斯·邦德的经典之作永远不会过时。做一个简单的马提尼，你需要:
- 杜松子酒或伏特加
- 干苦艾酒
- 柠檬皮、橄榄或洋葱
摇动或搅拌，学习如何制作马提尼将给你一个伟大的调酒师卡在任何派对。
莫吉托
对于薄荷味的享受，莫吉托应该出现在每个人的鸡尾酒清单上。这款独特的甜味鸡尾酒汇集了:
- 薄荷叶
- 白色朗姆酒
- 酸橙汁
- 简单的糖浆
如果你想让它更花哨，你甚至可以做你自己的薄荷糖浆．
威士忌酸
最后但同样重要的是威士忌酸是一种经典可口的酒精饮料。这个长期受欢迎的组合包括:
- 威士忌
- 柠檬汁
- 糖
- 一个蛋白(可选)
是的，我们知道你在想什么:“蛋清和威士忌，搞什么鬼?!”这种饮料第一次可能最好是在酒吧里喝，但一旦你尝过它，你就不会再去了。
关于鸡尾酒配料表信息的常见问题
我们知道这是很多信息，但关于鸡尾酒，你总是可以知道更多。其他一些常见问题包括:
鸡尾酒中有最常见的成分吗?
这个很难缩小范围。在你可以制作的长长的鸡尾酒列表中，最常见的成分是柠檬汁或酸橙汁。
无尾鸡尾酒是用什么做的?
你可以做任何鸡尾酒的鸡尾酒版。对于一个禁酒主义者在美国，无尾鸡尾酒是享受鸡尾酒风味的好方法。也就是说，如果不含酒精，你最喜欢的鸡尾酒尝起来可能会有点不同。无尾鸡尾酒通常加入不同的苏打水(与苏打水品牌作为选择)，茶，或混合来找回一些味道。
最好的鸡尾酒是什么?
唷，又一个难题。这真的是个见仁见智的问题，因为每个人的口味偏好都不一样。也就是说，如果只选一种，最好的鸡尾酒必须是大多数人都喜欢的。这是很好的朗姆酒加可乐。
哪种鸡尾酒最适合初学者?
对于初学者来说，最好的鸡尾酒是朗姆酒加可乐。朗姆酒加可乐可以是纯的，也可以是不同口味的实验。是的，我们刚刚在最好的鸡尾酒问题中提到过;那是因为它真的是有史以来最棒的。对于初学者来说，经典的朗姆酒和可乐是学习如何混合口味的好方法，任何人都可以尝试和改进这种简单的混合。
皮姆是什么?
皮姆是一种美味的英国杜松子酒和其他几种水果口味的混合物。皮姆的一些最好的英国饮料是出了名的。在美国的一些地方很难找到它，但如果你喜欢杜松子酒和所有英国的东西，找到皮姆的鸡尾酒是必须的。
Shake It Up:鸡尾酒成分表
有了这些鸡尾酒知识，你可以去卖酒的店，然后自己调制一些鸡尾酒了。如果你想要更多的鸡尾酒选择，请查看我们的冬天的鸡尾酒，秋天的鸡尾酒,或夏季鸡尾酒的想法。如果你想了解更多关于鸡尾酒的知识，可以看看鸡尾酒的定义让自己完全沉浸在这些精心制作的饮料中。