经营一家餐厅不仅仅是库存组织,计划每年或季节性菜单,想知道如何获得米其林之星。这也是关于了解你的客户,创造一个良好的氛围,并保持最新的成人饮料趋势包括CBD饮料。
创造卓越饮料项目不是在公园里散步。要确保你既能跟上潮流,又能忠实于你的餐厅理念,这需要付出很多。这是最大的挑战之一企业主和餐厅经理。
最近,这个挑战有了一个全新的范畴。Well-curated葡萄酒列表、质量威士忌和朗姆酒,许多伟大的鸡尾酒人们的了解和喜爱可能不足以让你在竞争中脱颖而出。CBD鸡尾酒和饮料这一新的品类正在兴起。
在这篇博客文章中,我们想深入探讨这一新趋势,看看餐馆能做些什么。如果你想知道什么是新的在餐饮业如何跟上潮流,只要继续阅读!
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什么是CBD?
大麻二酚,也就是最广为人知的CBD,是从大麻植物中提取的一种活性成分。然而,这种成分不会让人兴奋,也不会让人上瘾。
目前,CBD油因其健康益处和易于使用而越来越受欢迎。众所周知,它可以降低焦虑,减轻创伤后应激障碍症状,缓解疼痛,缓解糖尿病并发症等等。
主要结论:CBD饮料是所有餐馆老板都应该关注的一种趋势。它们对健康有很大的好处,顾客会喜欢在菜单上看到它们的。提高利润和客户满意度是酒店业企业的主要利益。
CBD饮料何时开始流行?
在美国《农业法案》将大麻产品合法化后,CBD饮料开始流行。这件事发生在2014年。在过去的近10年里,越来越多的人使用CBD油,因为它对健康有很多好处。这自然提高了CBD的饮料市场也是如此。
根据2022年进行的CBD饮料市场份额分析,全球CBD饮料市场规模为552713万美元。预计在未来十年内,该公司的估值将超过6274824万美元。预计增长27.5%。
看到这些数字后,所有人酒店行业应该考虑在他们的饮料计划中加入CBD鸡尾酒或特殊罐装饮料。如果这是一个人们积极寻找的产品,你只会从中受益。
如何在餐厅使用CBD ?
近年来,CBD被添加到食品和饮料中越来越多,所以当然,餐馆也开始使用这种成分。这里有必要提一下,在把CBD饮料引入你的菜单之前,你需要检查一下当地的规定。在美国的不同地区,关于在食品和饮料中使用CBD有不同的法律。
例如,如果法律允许在鸡尾酒中使用CBD油,你可以开始进行研究,看看你能提供什么。我们建议与有经验的人合作酒吧调酒员在这一点上,因为他们有正确的知识。
一个鸡尾酒专家将能够用适量的特殊成分制作出独特的CBD鸡尾酒。它还可以帮助你获得符合你的业务概念的鸡尾酒,这可能会受到影响餐厅的位置室内风格或烹饪。
另一种跟上潮流的方法是,除了提供CBD饮料,你还可以在甜点和其他食物中使用CBD油。同样,只有在当地法规允许的情况下才这样做。
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为什么要卖CBD饮料?
选择提供CBD饮料,这不仅仅是将这种成分添加到菜单上的一种简单方法。这也是许多人的首选!几滴CBD油可以使饮料更有吸引力,这不仅会提高企业的利润,而且客户满意度也
CBD油提供了很大的好处,许多人经常使用它们来保持良好的身心健康。当他们发现他们可以在享受美味鸡尾酒的同时获得他们想要的好处时,他们可能会得到它。
想象一下,啜饮着你最爱的酒代基里酒喝,不仅美味,还能缓解焦虑,帮助你真正放松,享受当下。听起来很棒,不是吗?这就是注入CBD油的代基里酒或其他经典鸡尾酒能为你做的。
如何在菜单上呈现CBD饮品
你可以用不同的菜单类型为你的餐厅。从二维码菜单和单点菜单到静态菜单,你可以在所有菜单中使用它们。然而,考虑一下它们将被包括在内的方式是很好的。
尽管有些人可能会把它们混在一起鸡尾酒饮料因为这是一种完全不同类型的产品,所以最好单独放置。在你的菜单上创建他们自己的类别,并确保你说明了这些饮料包括什么。
伟大的客户服务不仅仅是关于食物和饮料的呈现以及尽可能快地上菜。这也和诚实有关。确保所有的食材都列在菜单上,这样顾客在你的餐厅点餐时就能做出明智的决定。
在将它们添加到菜单之前,也请查看我们的文章酒吧的平均饮料价格了解更多关于如何正确地为您的新报价设定价格。
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关于餐馆CBD饮品的常见问题
虽然我们已经涵盖了许多常见问题,但肯定还有更多问题需要回答。希望在本节中,您能找到有关CBD饮料的更多信息!
我的餐厅需要提供CBD饮料吗?
在过去的几年里,CBD饮料越来越受欢迎,但这并不意味着你必须在你的餐馆里供应它们。如果你认为它们与你的商业理念、你的个人价值观或你所端的菜肴不符,你可以不带它们继续下去。
乡村俱乐部例如,酒店餐厅、酒吧和其他提供饮料的地方可能会决定跟上潮流,在他们的全年、季节性和季节性饮料之外增加一些替代品早午餐菜单。如果他们的客户群喜欢CBD鸡尾酒和饮料,这将是有益的。然而,不把它们包括在你的菜单上并不意味着你会失去客户或经营一个低利润的业务。
CBD饮料能促进放松吗?
CBD饮料有助于减少焦虑和身体疼痛,可以帮助人们感到放松。这使它们成为长时间工作后或生活中压力很大时的绝佳饮品。
喝一杯含有cbd的饮料会比普通酒精更好,因为有时酒精会增加焦虑和压力的感觉。CBD是一种自然的方式来促进所期望的解脱感。
经典饮品中可以加入CBD油吗?
是的,你可以在你最喜欢的经典鸡尾酒食谱中加入CBD油。CBD会提升咖啡的味道,让咖啡更加清爽放松。
CBD饮料的另一个好处是,它们不会让你宿醉,你也不会为第二天度过了一个美好的夜晚而后悔。